Еда на скорую руку

Ни разу не готовил. Поможете простыми и понятными рецептами? )

На кухне как чужой, ни разу самостоятельно ничего не готовил. Расскажите пожалуйста как готовить самые простые блюда.. . )))
Чесночные гренки.

Подойдет любой хлеб. Какой кто любит. Я люблю черный. В чашу для блендера наливаю растительное масло /количество масла зависит от количества хлеба/, 1-2 зубчика чеснока добавляю туда же. Взбиваю блендером. Получается такое чесночное масло. В него мы окунаем наш хлебушек, нарезанный по вашему вкусу, и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Солим. И все это мы направляем в духовку. Обжариваем с двух сторон. Можно кушать так или исподьзовать, как гренки для супа.
Приятного аппетита!!! !

Нашла вот такой оригинальный рецептик. Оцените.

Итак, берём пачку сушек - несладких. Замачиваем их в молоке на час-полтора (чтоб стали мягкими, но не расквасились) . Далее выкладываем сушки на смазанный маслом противень, и в каждую сушку чайной ложкой кладем мясной фарш, сверху мажем майонезом и посыпаем приправками. И в разогретую духовку примерно на полчаса. Потом можно украсить свежей зеленью - порционно, красиво и вкусно
Алла *****
Алла *****
80 858
Лучший ответ
Перец, фаршированный брынзой и помидорами
слабосоленая брынза 150г
2 маленьких помидора
1 яйцо
2 небольших болгарских перца
Брынзу натереть на крупной терке
Помидоры нарезать кубиками
Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
Запекать в духовке на анти пригарной поверхности в течение 20 минут при 200 градусах до зарумянивания.

Омлет с шампиньонами на завтрак.
Яйца куриные - 1 шт
Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) - 2 шт
Молоко - 1 ч. л.
Укроп (или кервель) - 1 веточка
Лук-резанец - 1 головка
Масло растительное рафинированное - несколько капель
Вымойте и измельчите травы. Взбейте яйцо. Промойте грибы под струей воды, нарежьте на маленькие кусочки.
Обжарьте шампиньоны на умеренном огне. Когда вся вода с грибов выпарится, добавьте несколько капель масла, потом взбитое яйцо с травами. Готовьте на среднем огне. Омлет должен быть слегка недожаренным. Сложите его вдвое и нарежьте на мелкие кусочки.
Омлет можно подавать с помидором, нарезанным кубиками.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу)
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Вырезаем мякиш и кладем колбаску, сыр, помидор вовнутрь. .
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!
Любой супчик варится так.
Сварить до готовности мясо (снимая пену с бульона) . Оно проверяется вилкой (хорошо отделяется от кости) . На это уйдёт пара часов, если говядина. Затем запускаешь туда картошку, а минут через 15-20 - всё остальное (например, спагетти или капусту, или рис.. . что хочешь) , поджаренный лучок, специи, томат и соль. А готовность определишь, просто попробовав его.
А из тушёнки варишь наоборот: сначала картошку и всё остальное, а затем тушёнку.

Очень простое и вкусное блюдо: Запечённая курица. Её натираешь чесноком и солью, укладываешь на противень, обкладываешь картошкой и запекаешь при 200 град. в течение 1-1,5 часа. Чтобы не было слишком сухо, всё обмазываешь майонезом.
Yelena Meyling
Yelena Meyling
65 242
в кастрюлю наливаешь воды, ставишь на огонь. когда закипит-кидаешь туда сосиски. через 5 минут блюдо готово.
подавать с кетчупом, майонезом, зеелнью, овощами, подойдут булочки для хот-догов
КБ
Ксюша Бал
50 129
Настоящий мужчина должен уметь всё. Кстати, лучшие повара и кулинары - все сплошь мужчины.
ну тут то долго писать... .
рекомендую разыскать книжку КАЛИНКИНЫ СОВЕТЫ называется... .
там так все просто написано - даже пирожки делать сможешь... и само тесто то же...
в App-Store и на Google Play есть приложение для людей, которые любят покушать, но нифига не умеют готовить! В "Пособии студента. Кухня" - только простые и понятные всем рецепты! И притом вкусные и сытные, и из недорогих продуктов!
http://itunes.apple.com/us/app/posobie-studenta.-kuhna-prostye/id543135719?ls=1&mt=8#
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.gameera.povar
Svetlana Ulanov
Svetlana Ulanov
1 667
Гренки

2-3 яйца взбиваем вручную до появления пенки. Добавляем сахар по вкусу и ванильку, чуточку совсем. Берем хлеб, а лучше нарезаный батон, обмакиваем его и на сковороду. Жарим до румяной скорочки. А, и еще, жарить чтобы много масла было, и средний огонь.

Сочная куриная грудка

Куриное мясо разрезаем вдоль на кусочки, ширина которых не более 1,5 см. Берем пол лимона и прям на каждый кусочек несколько капель. Лимонный сок образует некую пленку, которая при жарке не дает выйти всем сокам мяса. Затем солим ну и перчим. На раскаленную сковороду, где достаточно масла, но и не много, на среднем огне. Когда переворачивать будет ясно:)
Жаренная картошка
Игридиенты: картошка (1 кг на человека) , растительное масло и соль по вкусу.
Картошку нужно почистить, помыть, нарезать любым удобным способом (гипотетически можно зажарить целиком) . Дальше взять чистую сковороду, налить в нее растительное масло, разогреть на плите и высыпать нарезанную картошку. Жарить 15-20 минут на умеренно сильном огне периодически помешивая. Солить можно в любое время, главное после этого перемешать.

Похожие вопросы