Как испечь пирожки?

да уж.... ответы на славу.... и пирогов перехочется.. .
Я дам тебе три рецепта.
Суть первого-дрожжевое тесто выдерживается в холодильнике. -Стакан молока, 50г свеж дрожжей или 1 мал пачка сухих, полпачки маргарина, 2-3 яйца, 2 ст л сахара, 1 чл соли. 4 стак муки. ----В теплом молоке растворить 1 ст л сахара и дрожжи. В другой миске в растопленный маргарин положить 1 ст л сахара+1ч л соли+2 яйца+мука. Все соединить и вымесить. На час поставить в холодильник. Лепить, расстаивать 10мин и печь. смазав желтком.
Второй рецепт - бездрожжевой. --750 гр муки375гр маргарина. 1 яйцо. соль. Порубить маргарин ножом вместе с мукой до крошки. замесить тесто. положить в холодильник на часок. Тесто раскатать в пласт, вырезать кружки. положить мясную (фарш+лук+соль+перец+петрушка+сливки) начинку, слепить края. печь на смаз листе.
А вот еще рецепт от юли высоцкой. получается вкуснятина.
Сливы во фритюре. 15 гр дрожжей развести в стакане теплой воды+1 ст л сахара. Смешать дрожжевую смесь и 300гр муки, сделать кляр, постоять в тепле 30 мин, накрыв влажным теплым полотенцем. Обваливать половинки крупных слив в кляре, жарить в масле. парисыпать сах пудрой. Все! Удачи тебе и приятного!

советую по тесту-купить ТАЛОСТО в магазине для пробы пекарских способностей.

Поищи в поисковике на сайтах Овкусе. ру или дней7. инфо ( набирается английск. буквами) , выбирай на любой вкус и беги радовать маму)))

Ингредиенты: 1 кг. дрожжевого теста, 0,5 кг красной рыбы (можно форель или семгу, отварите их заранее, если кости присутствуют, то удалите) , 3 варенных яйца, зелень, майонез.

Способ приготовления: отварную рыбу разделить на кусочки. Натереть яйцо, нарезать зелень и все перемещать с рыбой. Добавить майонез и все тщательно перемешать. Тесто раскатать, разрезать на квадраты и положить на них начинку, сверху накрыть другим квадратом, хорошо скрепив края. Сверху каждый пирожок смазать взбитым яйцом, и отправить в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.

Девки в пруд утащат и трусы стянут .

купить пирожковое тесто и разделать пиражки и жарить