Подскажите какой-нибудь лёгкий рецепт печенья

Печенье "Уголки"

•Крупа манная — 150 г
•Мука пшеничная — 150 г
•Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
•Сахар — 50 г
•Орехи лесные (молотый) — 40 г
•Соль (щепотка)
•Корица — 0,5 ч. л.
•Молоко — 4 ст. л.
•Масло сливочное (сливочный маргарин) — 200 г

Смешиваем сначала все сыпучие продукты: муку, манку, сахар, разрыхлитель, корицу, молотые орехи, соль.
Добавляем молоко и масло.
Быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем на холод на 20 минут.
Включаем духовку на 200*С.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Я раскатываю песочное тесто через пленку или пекарскую бумагу, в этом случае не нужна мука для раскатывания, стол и все остальное остается чистым
Разрезаем пласт на треугольники.
Аккуратно перекладываем на лист, это можно сделать ножом или лопаточкой.
Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 10-15 минут при 200*С, до золотистого цвета.
Смешиваем немного сахара с корицей. Чуть остывшие уголки по краю смазываем подогретым медом/вареньем и обваливаем края в сахаре с корицей.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

печенье ХОЛОСТЯК
овсяные хлопья заливаем молоком
сахару. мешаем до густой массы и выпекаем в духовке
добавить можно какао. и всё что хотите.

8 ложек рассола (любого -от огурцов помидор ...)8 ложек сахара .8 ложек муки чутка соды и капать на кальку или на фольгу. печенье МАЛЮТКА. (см 1-2 в диаметре) печь до румяности мин 15 примерно.... как накапаете.... маленькие меньше.... с листа не снимать пока не остынет-мягкое остынет- затвердеет

тесто, схарар, перемешиваем ставим в печь, пока не появится обгоролая корка. . достаем. . вот оно

Ингредиенты для "Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство"
Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1/4 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (тёплая 1/2 стак. - в тесто, 1/2 стакана - в сироп) — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Кардамон (молотый, если имеется) — 1/2 ч. л.

Рецепт "Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство"
Итак, для начала вымесим тесто. Для этого нам потребуется 1 стакан белой муки, четверть стакана манной крупы, 2 столовой ложки масла и пол стакана тёплой водички. Смешайте муку с манкой и растительным маслом. Хорошенько перемешайте всё это руками. Влейте воду и замесите тесто.

Готовое тесто заверните в плёнку и оставьте "дозревать" примерно на 30 минут.

Разделите тесто на две части и раскатайте каждую из них в такую вот лепёшку. Наделайте побольше дырочек обычной вилкой и

разрежьте на небольшие квадратики.

Разогрейте в глубокой сковороде большое количество масла и погрузите туда наши квадратики из теста. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Готовые крекеры выложите на бумажные полотенца, чтобы они подсохли и с них стёк излишек масла.

Теперь приготовим кокосовый сироп.
Смешайте в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сахара и пол-стакана воды. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, пока сироп не уварится примерно на половину.

Когда сироп будет готов, выключите огонь и насыпьте в него 3 столовые ложки кокосовой стружки и пол-чайной ложки молотого кардамона. Всё хорошенько перемешайте.

Высыпьте наши крекеры в кастрюльку и аккуратненько их перемешайте, пока все они не покроются ровным слоем сиропа.

Выложите крекеры равномерно на противень и дайте им полностью остыть.

Наши чудесные Shakkar Para готовы!
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!

мука - 500г
масло сливочное - 50г
вода - 340 мл
уксус - 2 ст. л.
масло сливочное для слоения - 500г
сахар для посыпки - 150-200г

Из слоеного теста толщиной 0.5 см овальной выемкой вырезают лепешки 7 на 10 см. На стол насыпать сахар, уложить на него язычки и, несильно прижимая к сахару, раскатать в длину. После этого язычки уложить на противень сахарной стороной кверху и выпекать в духовке при температуре 280-300С до тех пор, пока сахар не начнет плавиться, что придаст язычкам блеск

5 яиц, стакан сахара. Взбиваем. Добавляем стакан муки, опять чуть-чуть взбиваем и в духовку.

Печенье с черникой и персиками

Продукты (на 12 порций)
Лимонный сок — 2 ст. л. (30-40 г - примерно сок 1/4 среднего лимона)
Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (30 г)
Черника — 1,5 стакана (300-350 г)
Сахар — 1 стакан + 3 ст. л. (270 г)
Персики — 6 шт. (700-800 г)
Мука — 3 стакана (480 г)
Разрыхлитель — 4 ч. л. (40 г)
Соль - 0,5 ч. л.
Маргарин или сливочное масло — 10 ст. л. (200 г)
Молоко — 1 стакан + 2 ст. л. (280 г)
Взбитые сливки — 1 стакан (250 г)

Персики очистить и разрезать на 8 частей.
Перемешать в кастрюле лимонный сок и кукурузный крахмал до загустения.
Добавить чернику и 2/3 стакана сахара, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить 1 мин.
Затем добавить персики и убрать с огня.
Разогреть духовку до 210-220 градусов. Перемешать в миске муку, разрыхлитель, соль, и 1/3 стакана сахара. Добавить 9 столовых ложек маргарина и перемешать с сухими ингредиентами до однородности.
Добавить молоко и замесить мягкое тесто, которое легко отстает от стенок миски.
Раскатать тесто на столе в пласт толщиной примерно 2,5 см.
Круглой формочкой (около 7,5 см. ) вырезать из теста кружочки. Лопаткой выложить заготовки на противень, не слишком близко друг к другу.
Собрать и раскатать обрезки теста и также вырезать из них печенье.
Растопить оставшуюся столовую ложку маргарина и смазать поверхность изделий. Посыпать сверху 1 столовой ложкой сахара. Выпекать печенье в разогретой духовке около 20 минут.
В маленькой миске взбить миксером сливки с двумя столовыми ложками сахара.
Разрезать готовое печенье пополам и выложить в каждое печенье по ложке фруктов и взбитых сливок.
Приятного аппетита!