как варить кукурузу?

Чистишь кукурузу, часть листьев кладёшь вниз, потом укладываешь кукурузу в кастрюлю. Сверху опять кладёшь листья, чтобы пар сильно не выходил, и заливаешь водой. Ставишь на средний огонь и через 30-35 мин кукуруза готова. СОВЕТ: кукурузу смазываешь сливочным маслом (если любишь) и посыпаешь солью. Получается отменная кукуруза уже лет 10 такую делаю.

Я кукурузу чищу и просто отвариваю в воде с солью
ну, и потом готовую еще солю.. .
А еще в микроволновке можно сделать
В посуду (у меня самая большая для микроволновки - пластиковая) плюхнула на дно чуток водички, разломила кукурузу, потому как крупная была закрыла пищевой плёнкой, оставив по краю открытое пространство. Поставила в микру на 10минут, потом добавила ещё 5минут. Сама делала первый раз У меня в кастрюлю не поместилась вся кукуруза, так вот эти две я так приготовила. Нам понравилось .

в этом году ни разу не ела вкусной кукурузы, может вся перезрела или еще что, но варишь она даже не пахнет, где только не покупала. вот попробую в микроволновке

закинуть в кастрюлю с холодной водой и на плиту

на дно кастрюли сложить очищенные початки сверну сложить листья от початков немного молока ложки две столовые залить водой на два пальца от закладки и варить минут 20 если закладка в один ряд. Так варила моя бабушка Варя в станице Крыловской

Казалось бы на простой вопрос "Сколько варить кукурузу? " найдется не один ответ.

Дело всё в том, что есть кукуруза кормовая, а есть пищевая (т. е. для употребления людьми, а не выращенная на корм животным) . От сорта зависит время приготовления кукурузы. Пищевую кукурузу в зависимости от степени спелости, варить можно от 10 минут до получаса, а кормовую 1 - 3 часа.

Пищевую кукурузу можно купить в супермаркете, а на рынке скорее всего Вам продадут кормовой сорт.

Есть сорта как белой или очень светло-желтой, так и желтой и даже оранжево-красно-ф­иолетовой кукурузы. Возьмите зернышко и попробуйте: если мякоть сладкая, мягкая, кремовая - в общем "молочная" - значит, кукуруза очень молодая. Чем моложе, тем меньше времени на варку.

Как варить кукурузу?

Залить початки холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне. Воду солить не стоит - от этого кукуруза твердеет. Запах и цвет - это еще не показатель того, что кукуруза сварилась. Готовность определять на вкус. Приготовленные кукурузные початки смазать сливочным маслом, посыпать солью и перцем по желанию.
Приятного аппетита!

Можно варить кукурузу в скороварке или микроволновке, что значительно уменьшает время приготовления

складываешь очищенную кукурузу в кастрюлю, сверху закрыть кукурузными листьями (они удерживают аромат) , залить водой и варить до готовности, зависит от степени зрелости кукурузы. от получаса до 1,5 часов.