есть куриная грудка что приготовить

курицу по китайски ..тоненькими полосками ареж обваляй в муке с крахмалом и в масло как фри... когда всю зажаришь выложи на тарелку .а сама готовь соус. острый соевый и сладкий соевый смешай с водой чуть и туда крахмал ..перемешай ..в это время кипит воды стакан и эти смешанные соусы туда и чуть помешивая всё в закиселится и этим залей курицу а по верху посыпь сезамками

Я запекаю в горшочках с грибами и луком под сметанным соусом с сыром, иначе она суховатая получается...

78 Рецептов из куриной грудки Тут►►►

Котлеты, мясо по-французски, гуляш, отбивные.
Выбирай на вкус!

вот классный рецепт! очень вкусно! куриные роллы с брокколи
Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг
Брокколи, калабриз 400гр
Плавленый сыр100гр
Перец чили молотый1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Паприка молотая 2 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч л
Молоко 125 мл
Чеснок дольки 2 шт.
Перец черный горошком 4 шт.
Подсолнечное масло 2 ст л

Обожаем отбивнушки! можно на сковороде. Филе отбить, посолить-поперчить, обжарить с одной стороны в масле, перевернуть и (тут включите фантазию) можно положить на уже поджаренную сторону 1-вариант: грибы, сыр, майонез; 2-вариант: мелко порезанные помидорчики, сыр, майонез ( этот вариант посочнее! ) И под крышку! Готовится быстро, а вкусно то как!!!

Фаршированная куриная грудка.

На 6 порций надо:
1. 3 куриных грудки. Нормальных, на косточке, с кожей. Я не люблю покупать готовое куриное филе, оно снято с костей обычно весьма неаккуратно и не подходит для фаршировки.
2. 80 г варено-копченого сервелата
3. 80 г сыра маасдам
4. 1 средний пакетик картофельных чипсов с девочкой на упаковке (такие, которые выглядят как «советские» чипсы) . Без вкусовых добавок. В составе – картофель, масло, соль.
5. Соль, перец
6. 1 яйцо
7. 1/3 стакана молока
8. ½ стакана муки
9. Растительное масло для жарки

Как готовить:
1. Мелко режем сервелат (очень мелко, кубики по 3-4 мм) . Натираем сыр на мелкой терке. Перемешиваем. Это будет начинка.
2. Отделяем кожу от мяса. Выбрасываем.
3. Отделяем мясо от костей. Кости складываем в пакетик и засовываем в морозилку, пригодятся, когда будем варить бульон.
4. Получаем 6 кусков филе. Куриное филе делится на «малое» и «большое» . Когда вы сами отделили мясо от костей, вам будет совершенно очевидно, где малое, а где большое. Так вот малое филе надо отрезать. Так же, как и тонкий сужающийся край большого филе (по 3 см отрезаем от каждого куска с тонкой стороны) . Эти кусочки можно сложить в миску, посолить и поперчить, оставить на завтра или заморозить впрок.
5. Оставшиеся аккуратные кусочки надрезаем острым ножом и получаем кармашки. В каждый из «кармашков» закладываем столовую ложку начинки.
6. Фаршированные кусочки курицы перчим и солим с каждой стороны.
7. Готовим ингредиенты для льезона. В одну тарелку насыпаем муку. В миске взбиваем яйцо с молоком. Во вторую тарелку насыпаем покрошенные картофельные чипсы.
8. В сковороде нагреваем растительное масло.
9. Каждый из кусочков обваливаем сначала в муке, потом обмакиваем в яичной смеси, а затем – «купаем» в крошке из чипсов.
10. Отправляем курицу жариться. Жарим на среднем огне с каждой стороны минут по пять, однако время приготовления зависит от мощности плиты и от величины кусочков филе.
11. На гарнир предлагаю подать салат из свежих овощей.

я из грудки салатик делаю! ингредиенты на любителя! можно столичный!
или например.. огурчик, горошек. грудка. лучек майонез.
можно пиццу. или грудку порезать обжарить и под сливочным соусом... или цезарь!

куриную грудку

Куриные оладушки
Ингредиенты:
- куриное филе 400-500 гр,
- 1 большая луковица,
- 1 ст. л. майонеза,
- 1 яйцо,
- 1-2 ст. л. муки,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше, затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез. В самом конце добавляем муку.
Выкладываем по одной столовой ложке в хорошо разогретую сковороду, формируем оладушек и обжариваем с двух сторон.

потуши с овощами