Рецепт, вкусного супа (вкусно и быстро, и какой нибудь простенький)

Суп куриный с картофелем

1 стакана воды, 300 г куриного мяса, 1 клу­бень картофеля, 1 морковь, 1 луковица, зе­лень петрушки, молотый черный перец, соль.

Нарезать куриное мясо небольшими кусочками, по­местить в глубокую кастрюлю, залить водой и поставить в микроволновую печь. Варить 5 минут при полной мощ­ности, время от времени снимая пену.

Затем положить в бульон морковь, картофель и лук, нарезанные кубиками, посолить и поперчить. Варить еще 5 минут при полной мощности печи. Перед подачей на стол в тарелки насыпать рубленую зелень петрушки.

у меня сегодня щавелевый, курочку промыть залить холодной водой, поставить на огонь посолить, снять пену почистить картофель морковь, отдельно поставить варить 2 яйца, картофель порезать морковь лук и отправить в кастрюлю добавить немного перца, карри и сладкого перца проварить с 20 минут добавить порезанный щавель и яйца, проварить еще 10 минут снять с огня и уплетать со сметанкой

((((( ЖМИ ССЫЛКУ И ВЫБИРАЙ ))))

Приятного аппетита!!!

Сливочно сырный суп с семгой
стебель лука-порея
большая морковка
3-4 средние картофелины
кусочек семги на 300-350 гр.
плавленый сыр 150 гр.
сливочное масло
Процесс:
В кастрюлю кладем сливочное масло, примерно чайную ложку, и обжариваем на нем нарезанный тонкими
овальчиками порей.
Делаем это на маленьком огне. Через 3-4 минуты добавляем натертую морковку. Я тру на самой мелкой
терке, чтобы морковные "оглобли" не портили ту самую желанную сливочность-нежность )
После того как морковка впитает в себя масло и слегка подрумянится, заливаем в кастрюлю воду,
огонь на максимум, и как только всё закипит, кладем картошку, порезанную мелкими кубиками.
Даем покипеть 10 минут и добавляем плавленый сыр, размешиваем до полного растворения. А вот
теперь солим, имея в виду, что сыр тоже был соленый!
Ну и заключительным аккордом - закладываем семгу. Я в зависимости от настроения режу её
по-разному. Крупные куски симпатичнее смотрятся, а с маленькими кушать удобно )) так что
решайте сами. Через 5 минут выключаем плиту и даем супчику постоять четверть часа. Это если
есть такая возможность, а если нет - можно сразу подавать! Попробовала не класть картошку,
а класть рис - отличный результат, мне так даже больше понравилось!

Пакет замороженных овощей + пакет фрикаделек. Доводим до кипения и варим минут 10. Простенько, но вкусно...

Сварить куриную грудку. Пока стынет, сварить в бульоне вермишель (или гречку, или рис) . Порезать и положить в суп грудку. Соль, зелень по вкусу. Перед тем как выключить, положить плавленный сырок. Можно подвать и с гренками.

Картфель нарезать кубиками, когда закипит- добавить фрикадельки+ приправа Магги, когда картофель сварится- дбавить вермишель, варить 3 минуты. Заправить поджаренным на сливочном масле луком и морковью.

Суп павезе
Натереть чесноком хлеб, положить в тарелку, залить горячим бульоном, добавить желток, посыпать тёртым сыром и мелкорубленой зеленью, подавать.
1 ст. крепкого говяжьего бульона; 1 сырой желток; ломоть чёрствого хлеба ; пармезан; зубчик чеснока; петрушка

Картошка в воде закипела, добавить банку зеленого горошка с рассолом, зажарку из моркови, чуть лука, чеснока, приправы. Вкусно и легко.

Кусочек копченой колбаски или мяса мелко порезать, зажарить лук-морковь, в конце бросить туда же колбасу и прожарить. Вскипятить воду, если есть картошка - бросить картошки, если нет - и не надо. Когда картошка сварится (если она была) , бросить горсть вермишели-паутинки и зажарку. Варить до готовности вермишели. Перчить не надо, посолить по вкусу, по возможности добавить зелень.

сварить перловку минут 30,затем добавить морковь и сырую горбушу, разделанную на куски, через 5 минут добавляем картошку варим 20 минут
в конце варки добавляем лук, перец горошком, лавровый лист и все суп готов

На удивление рецепт дочки! Ей 6 лет!
Куриное мясо варим, добавляем картофель в бульон, делаем зажарку (лук+морковь) + добавляем в суп кукурузу консервированную. В конце пл. сырок, петрушка, соль, черный перец.
Еще кидала горсть гречки.
Смеялась я с этого рецепта, пока не попробовала о_О

варим мясо, лучше куриное, добавляем картофель, затнм обжаренный лук и морковь, затем тонкой струйкой взбитре яйцо. Проще некуда и вкусно.

все просто, закидываем картошку, морковь, лук порей, петрушку, грибы- все мелко нарезать. варим 30 минут вливаем сливки 200 грамм .соль перец. через 5 мин выключаем.

КУКУРУЗНЫЙ СУП (МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ)
Куриное филе вымыть, залить водой, поставить на сильный огонь и довти до кипения. Уменьшить огонь, снять пену и добавить одну очищенную, разрезанную пополам, луковицу репчатого лука, посолить и варить до готовности курицы. Мясо вынуть, нарезать кубиками, бульон процедить.
Перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать, оставшуюся луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить на 2 ст. л масла лук с перцем, добавить кукурузу консервированную вместе с соком, и тушить на среднем огне около 7 минут. Одну треть смеси отставить в сторону, а другую измельчить в блендере до образования однородного пюре.
Перелить пюре в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения. Добавить процеженный бульон, ожаренный лук с кукурузой, кусочки курицы и 1 ст. л. масла, соль.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Кукурузный суп налить в тарелки и посыпать нарезанным укропом.
Необходимые продукты
куриное филе — 2 шт.
лук — 2 шт.
перец чили — 0.5 шт.
кукуруза (консервированная) — 250 гр.
молоко — 500 мл
асло растительное — 3 ст. л
укроп — 1 пучок
соль — по вкусу

ЧИХИРТМА (КУРИНЫЙ СУП ПО ГРУЗИНСКИ)
Залить холодной водой подготовленную тушку курицы (0, 5 л на порцию) и варить 1-2 ч до готовности, периодически снимая пену и жир. Готовую тушку вынуть из бульона и посыпать солью.
Снятый с бульона жир собирать в отдельную посуду, добавить мелко нарубленный репчатый лук и пассеровать его 10-12 мин. Просеянную пшеничную муку пассеровать 2-3 мин с жиром или без него. Затем развести частью куриного бульона, довести до кипения, постепенно вливая остальной бульон.
Добавить перец, зелень кинзы (кориандр) , винный уксус (или лимонный сок) , соль. Варить еще 15 мин. Снять с огня, вынуть веточки зелени.
Желток развести небольшим количеством бульона, взбить и, помешивая бульон, влить туда яичные желтки. Снова прогреть до температуры 65-70С (но не кипятить) .
При подаче в тарелку положить куски курицы, налить суп, украсить зеленью петрушки (кинзы или укропа) .
Суп станет более ароматным, если добавить настой шафрана (по вкусу) при прогревании супа.
курица — 1 шт.
лук — 1 шт.
мука пшеничная — 1 ст. л
яичный желток — 1 шт.
шафран — 0.5 гр.
винный уксус или сок лимона — 1 ч. л
петрушка — 2 веточки
укроп или киндза — 2 веточки
масло сливочное — 1 ст. л
перец горошком — 2 шт.

АНГЛИЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И СЫРОМ
 Налить  куриный бульон в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Рис промыть и добавить в бульон, варить на медленном огне около 10 минут.
Лук порей перебрать, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отварное белое мясо курицы тоже нарезать, и поджарить на сливочном масле вместе луком пореем. Веточки петрушки связать кулинарной ниткой.
В кипящий бульон, где готовится рис, добавить обжаренную курицу с луком пореем, веточки петрушки. Посолить и поперчить, продолжать варить еще 5 минут на слабом огне.
Сыр натереть на крупной терке. Удалить из бульона перевязанные веточки петрушки, добавить натертый сыр, перемешать и дождаться  пока сыр расплавится, и сразу снять с огня.
Необходимые продукты
куриный бульон — 1 л.
куриное белое мясо — 300 гр.
рис — 100 гр.
лук порей — 100 гр.
сыр — 50 гр.
сливочное масло — 3 ст. л
петрушка — 4 веточки
перец черный (молотый) — по вкусу
соль — по вкусу

ой неужели девушки взялись за ум и начили готовить? ! еще бы и спортом занимались