Что бы такого вкусно и быстро приготовить? Борщи, супы, пюре и плов надоели. Хочется что-нить лёгко-сытного и вкусного:)

Плов надоел.... А Вы попробуйте рис на пару отварить. Узнаете, что один и тот же рис может быть совершенно разным по вкусу. Пюре надоело.. . Попробуйте испечь кртошку у себя в духовке, прям с кожурой. А потом почистите и вприкуску с солью (можно маслом смазать) , еще хорошо, если свежие овощи есть к картошке. Супы надоели.. . Ну если Вам супы надоели (мясные, уха, овощные, зерновые, грибной) тогда уж попробуйте лапшу быстрого приготовления "Роллтон"

а как же пасты с соусами?)) )

отварить спагетти "аль денте": в большой кастрюле вскипятить воду из расчета на 2 л воды полторы столовых ложк соли, на сильном огне, помешивая, без добавления масла, постоянно следить чтобы не переварить, так как для продолжения рецептов макароны должны быть полусырыми внутри

обжариваешь на сковородке лук, чеснок, имбирь, пока лук не станет светло-коричневым, вливаешь туда томатный сок где-то стакан, добавляешь базелик, лучше сушеный, утушиваешь, помешивая (сока должно стать вдвое меньше, чем было) , снимаешь с огня, процеживаешь, слегка протирая
соус должен быть без лишних кусочков

свареные до полуготовности спагетти выкладываешь на сковородку, где готовился соус, заливаешь процеженным соусом и тушишь на медленном огне, помешивая, пока соус весь не спитается в макароны
при подаче сбрызнуть оливковым маслом, посыпать по вкусу черным перцем (у меня дома смешана приправа - 1\4 сладкий карри, 1\4острый карри и 1\2 черный перец, я ей посыпаю) , и украсить свежим безеликом

можно еще так:
нарезать бекон (или ветчину, тут кто какую жирность любит) тоненькими кусочками, для соуса в миске смешать яйца (в оригинальном рецепте идут 2 яйца и 2 желтка, но я просто яйца кладу) с тертым сыром, влить полчашки сливок, тщательно перемешать
отварить спагетти, выложить на сковороду бекон или ветчину, обжарить на среднем огне (в принципе на тефлоновой сковороде я и ветчину без масла жарила. а уж бекон сам по себе вытапливает) пока он не станет хрустящим, добавить на сковороду спагетти, несколько столовых ложек (3-5) воды, в которой варились спагетти, перемешать, погасить огонь, добавить соус
на теплой сковороде соус сам нагреется, как сыр чуть подплавится так сервировать

спагетти, можно собу, отварить в подсоленной смеси воды и бульона (можно в этой кипящей смеси заварить лапшу типа роллтон, не добавляя приправы из пакетиков) , обжарить мелко порезанное мясо, любое, даже колбасу за неимением можно, или бекон, или корейку, или грудинку, короче что угодно, морковь и лук (имбирь, чеснок туда же) , можно грибы и спаржевую фасоль
на дно глубокой тарелки положить спагетти, накрыть мясом с овощами, залить подогретой смесью бульона, пряностей, соевого соуса (примерно ложки 2-4 столовых) , и кушать с удовольствием

окрошка

Легко готовить, легко по калориям и также легко все съесть без остатка: Салат из морепродуктов "Дуэт"" очень простой и вкусный десертик для тех, кто следит за своей фигурой
* Неочищенные вареные креветки — 500 г * Помидор — 1 шт * Кольца консервированного ананаса — 3 шт * Крабовые палочки — 100 г * Майонез * Соль * Лавровый лист * Перец душистый * Яйцо — 2 шт
Помидор вымыть, ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками. Яйца отварить и мелко порубить. Ананас и крабовые палочки также мелко нарезать. Креветки не размораживая опустить в кипящую воду, отварить 2 минуты, добавив лавровый лист, соль и 3 горошины душистого перца, очистить от панциря. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Выложить салат в тарелку, украсить зернами граната и креветками. отличный рецепт! "Творожно-грушевый восторг"
* Творог обезжиренный — 100 г * Груша средняя — 1 шт * Кефир 1% — 3 ст. л. * Мед — 1 ч. л. * Корица молотая — 3 г
1. Творог и кефир взбить миксером или блендером, добавить ложку меда и ванилин с корицей.
2. Нарезать грушу кубиками
3. Выложить в креманку творог и грушу. Перемешать и украсить щепоткой корицы.
ВСЕ! Можно кушать и никого не слушать
Сытно, вкусно, полезно и ни грамма вреда вашей драгоценной фигуре
Аналогично делаю с апельсином или бананом. Но с апельсином покислее получается и посочнее, потому что к крему еще сок добавляется с нарезаных апельсинов. Вместо борща, супа и пюре предлагаю приготовить суп -пюре . Суп-пюре отлично усваивается, поэтому он незаменим в диетическом и детском питании. В качестве бульона можно использовать не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для смягчения вкуса в суп-пюре добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Соединение с белым соусом обеспечит равномерную консистенцию супа. К супу-пюре подают различные заправки (обжаренный лук, орехи, тертый сыр, сухарики, рубленую ветчину, соусы) в отдельных салатниках, а также гренки, пирожки или блинчики с начинкой из фарша.

Для сырного супа-пюре (на кастрюлю в 2,5 л.) :
картофель-5-6 шт. лук репчатый 1 шт. сырок плавленый – 3 шт. для заправки супа: хлеб белый сливочное масло зелень специи
Очистим картофель и лук, нарежем небольшими кубиками, чтобы овощи сварились побыстрее. Зальем овощи 2/3 воды и поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи. Тем временем займемся сухариками. Нарежем хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле.
Когда картофель и лук сварились, снимаем их с огня и с помощью блендера или сита превращаем в пюре. Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр. И постоянно помешивая дожидаемся полного его растворения. Солим суп-пюре по вкусу. Подавать сырный суп-пюре лучше с сухариками и зеленью. Очень вкусная, сочная грудка, сдобренная овощами. Готовится быстро, съедается моментально! Хороша и как самостоятельное блюдо и с гарниром из овощей
Куриная грудка - 1 большая или 2 маленьких; Лимон - 1 большая долька; Луковица - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Перец болгарский сладкий - 2-3 шт.; Пряности: базилик, орегано, майоран - по щепотке; Соль; Зелень (петрушка, базилик или укроп); Масло растительное для жарки
Рецепт здесь

Кашу гречневую с молоком. Каша гречневая молочная

Каша гречневая молочная
Для рецепта вам потребуется:

молоко -4.5 стакана
гречневая крупа ядрица - 2 стакана
сливки - 1/2 стакана

Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть) , залить молоком и варить до полного его выкипания. Затем залить сливками, чуть-чуть посолить и поставить на 10-15 минут в теплую духовку.

надоело готовить одно и тоже сходите в ресторан

Тефтели, запеканки