как приготовить аладья?

Ингредиенты:
1/2 кг муки, 2 стакана молока, 25 г дрожжей, 2 яйца, 1—2 ст. ложки сахара, 3—4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли; растительное масло для жаренья.
Приготовление
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влить молоко, всыпать муку и вымесить. Поставить в теплое место для брожения.
Затем положить яйца, соль, сахар и масло и дать тесту вторично подняться (тесто для оладий по консистенции должно быть гуще, чем для блинов, но его легко можно брать ложкой) .
Жарить оладьи на сковороде, разогретой с маслом (после поджаривания каждой порции оладий на сковороду подливать слой масла) .
Оладьи можно подавать с растопленным сливочным маслом, сметаной, творогом со сметаной, джемом, повидлом, медом, вареньем, сахаром. Их можно прослаивать и украшать смесями из взбитой сметаны (сливок) с фруктами и сиропами, сладкими соусами, кремами.

Оладьи Рецепт и фото с момента приготовления►►►
217 рецептов Тут►►►

Аладья? А это что за хрень?

! стакан кефира, простокваши, скисшего молока. или мацони.
2 яйца, 4 ч. л. сахару, 1\4 ч. л. соли, ваниль, - всё смешать, можно в миксере.
Всыпать в смесь 1,5 стакана просеяной муки высшего сорта, предварительно вмешав в муку 0,5 ч. л. пищевой соды. Замесить тесто по консистенции- как густая сметана. В принципе количество муки зависит от её качества. Добавить в тесто 4 столовые ложки растительного масла и дать постоять минут 15-20. Затем ещё раз размешать и выпекать, выкладывая ложкой на сковороду с растительным маслом, на среднем огне. Вынимать на бумажное полотенце. Остывшие оладьи посыпать сахатной пудрой. либо подать со сметаной, повидлом, заварным или йогуртовым кремом - кому что по-душе. Доброго утречка, с приятным аппетитом!

Оладьи без яиц.
Кефир 1 литр, мука 2 стакана, соль и сахар по вкусу, сода 1 чайная ложка. Перемешать, выпекать в большом количестве подсолнечного масла.

в стакан тёплой воды добавить 1/3 ч. л. лимонной кислоты.
в ёмкости взбить: 3 яйца, сахар, соль, 3 ст. л. майонеза.
всё смешать, добавить муку и соду.
получаются очень нежные.

Встречный вопрос: как научиться грамотно писать?

Простаквашину, яйцо, мука, гашенную соду, соль сахар. Если нет простоквашины, то на кефире и ряженки. И ТЫ НЕ ПОВЕРИШ, ЛУЧШЕ ВСЕГО На ПРОКИСШЕМ МОЛОКЕ.