Еда на скорую руку

Что сегодня приготовить на ужин? Хочеться мясного и картошки, что можно сделать из этого что бы все остались довольны

Моивсегда мясом довольны... готовлю или тушеную картошку.. очень ароматно, или жареную с мясом или пюре с подливой - выбирай :)
[Алёна [~Black Bird~]
[Алёна [~Black Bird~]
74 553
Лучший ответ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ,
В протёртый горячий варёный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать.
(1кг картофеля, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла, соль по вкусу.) .
Для фарша: 250 г мяса, 2-3 луковицы, 3 ст. л. жира, 50 г тёртого сыра, 1 ст. л. сухарей, соль и перец.
Отделив половину пюре, положить его ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями с тёртым сыром. Сверху на этот слой положить мясной фарш, на него-оставшееся пюре, разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке 20-30 мин.
Для приготовления фарша может быть использовано любое мясо (говядина, телятина, свинина, дом. птица) , а также печёнка, сердце. Варёное или тушёное мясо пропустить через мясорубку или мелко нарезать, добавить пассерованный лук, соль, перец и всё перемешать.
На бульоне, полученном при варке мяса, можно приготовить томатный соус, которым можно полить запеканку.
приготовьте в горшочках мясо с картошкой и грибами!
М.
Мари .
35 424
Рецепт "Пастуший пирог"
•Фарш баранины — 500 г (можно любой)
•Картофель — 1 кг
•Морковь — 2 шт
•Лук репчатый — 2-3 шт
•Горошек консервированный — 1 бан.
•Сыр — 200 г
•Яйцо — 2 шт
•Зелень укропа — 1 пуч.
•Соль по вкусу
•Перец черный (по вкусу)
•Сливочное масло — 50 г

картофель отварить до готовности.
сделать пюре, смешав с яйцами, маслом, солью и перцем, и сыром.
на сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
добавить натертую морковь, протушить
дабавить фарш, потушить с перцем и соль.
отставить, добавить зелень и горошек, перемешать.
берем форму, смазываем жиром. на дно выкладываем част картофельного пюре.
сверху мясную начинку
поверх с помощью кондитерского шприца узорами выкладываем оставшееся пюре
выпекаем в духовке минут 30-40 при 200 градусах. вынимаем
Картофельную запеканку с мясом.
Зайдите на сайт www.tarelka.ru
А в моей семье любят блюдо, которое называется "И рыба и мясо"
На противень выкладываются: отбитые, подсоленные и поперченные кусочки мяса (или рыбы) ,
следующим слоем ложится подсоленный картофель тонкими кружочками,
с верху заливается соусом из майонеза и сливок,
посыпается тёртым сыром.
Блюдо готовится в предварительно разогретой духовке при 200 градусах до готовности (минут 30).
Готовое блюдо перекладывается в тарелки и посыпается рубленной зеленью.

Похожие вопросы