Еда на скорую руку

Баба Яга с сказках часто ела добрых молодцев, а по какому рецепту она их готовила и как называлось блюдо?

Irina Babaeva
Irina Babaeva
11 702
Что-то типа молочного поросенка. .
МолоДЕчный поросенок?
Ольга Вегнер
Ольга Вегнер
91 705
Лучший ответ
Ни разу у неё это не получилось.
Сказка это или быль, но было это не давно, а как раз под Новый год. . Звенит звонок, мы открываем.... А на пороге Баба Яга! Злющая, презлющая! Страшная, престрашная! Голодная, преголодная! Кричит на весь дом : - Не накормите, Нового года не будет! Испугался Иванушка, кинулся к печке, дрожит, боится! И думает, чем же Ягу ублажить, ведьму старую удивить.. . А то не быть ему добрым молодцем, а стать ему горбатым старцем. И пришло вдохновение, потянулись руки к холодильнику и началась сказка.. .

Ингредиенты для "Блюдо "Гуси-лебеди" для Бабы-Яги"
Голень куриная — 8
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Мандарин — 2 шт
Огурец (свежий)
Чеснок — 1-2 зуб.
Приправа (карри)
Брусника — 1 горст.
Вино (для маринада) — 0,5 стак.
Рецепт "Блюдо "Гуси-лебеди" для Бабы-Яги"
Взял Иванушка голени куриные, уложил их и майонезом полил, кетчупом помазал, мёдом обмазал и винцом полил, да в холодильник на 2 часа мариноваться поставил.
И пошёл со старой в карты играть да сказки слушать.

И вот пришло время наши нежнейшие ножки в духовку ставить, которую заранее включили на 180 град.

А пока ножки в печке, Иванушка мандарины почистил, нарезал.
Огурчик помыл да на тёрке натёр соломочкой.

Через 20 минут жар в печке убавил до 150, ножки перевернул и ещё дал постоять минут 10. Затем добавил мандарины, перемешанные с огурчиком и приправой карри, и опять в печку минут на 5, потом чесночком посыпал и ещё на 5 минут.
Так он ещё и одновременно картошечку сварил, да ароматное пюре сделал с молоком, да маслицем сливочным.

Долго сказка сказывается, а такое дело приятно делается.
Выложил он всё на блюдо, укропчиком да брусничкой посыпал, да Ягу зовёт.
Как увидела она, как расцвела, как цветочек аленький стала.
И так встанет, да хвалит, и так.

Наелась, напилась, Иванушку в обе щеки расцеловала и говорит:
- Вот тебе подарочек на Новый год, водица Живая, да слааааааденькая, но много не пей, а веселись.
И подалась восвояси.
Правда было или нет, но в доме такой аромат стоял, что пришлось Иванушке сказкой этой и с соседями делиться.
Вот так и отведала Баба Яга для себя новое блюдо от Иванушки, а вот своими рецептами она с ним делиться наотрез отказалась.
Ольга Ванаг
Ольга Ванаг
91 442
Ну это даже не байка а скажем так искажение действительности. Раньше недоношеных детей сразу после рождения лекарки (ну или местные ведьмы, кто их знает кто тогда был) заворачивали в тесто и держали в русской печи (не раскаленной само собой) . Там детки и дозревали скажем так. :))) Вот байка и пошла. Так что это был молодец в кляре :)))
Запекала с мухоморами, блюдо называлось"молодец по-ежински"!)
делала пельмени и ела их с майонезом
Катя Нехаева
Катя Нехаева
1 675
Рецепт простой, жарить целиком прямо в печи на открытом огне, блюдо называется Добрый молодец в собственном соку с хрустящей корочкой )))
она поедала их живьем... но пробовать не стоит)

Похожие вопросы