Еда на скорую руку
муж принес конину
слышала что она твердая нужно чень долго варить. подскажите что еще можно сделать.
Аня Карягина
980
Порежьте на мелкие кусочки и обжарьте с репчатым луком в сильно раскаленном масле! Можете добавить картошку! Быстро, вкусно и не хуже обычного шашлыка!
Только котлеты, или перед жаркой мариновать.
Кристина Оболенская
80 722
Для рецепта Вам потребуются:
- мяса (без кости) - 300г
- масло сливочное - 2 ч. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 300г
- горчица - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Мякоть конины разрезать на куски весом в 40г. Каждый кусок посыпать солью, перцем, смазать горчицей и держать на холоде 30- 40 мин, пока специи не впитаются в мясо. Зажарить куски мяса на сильно разогретой сковороде с жиром, после чего переложить в кастрюлю, добавить бульона или кипятка и тушить. Отдельно сварить, зажарить или испечь крупные картофелины, сложить в кастрюлю с мясом, добавить овощной соус по-татарски и тушить до готовности.
- мяса (без кости) - 300г
- масло сливочное - 2 ч. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 300г
- горчица - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Мякоть конины разрезать на куски весом в 40г. Каждый кусок посыпать солью, перцем, смазать горчицей и держать на холоде 30- 40 мин, пока специи не впитаются в мясо. Зажарить куски мяса на сильно разогретой сковороде с жиром, после чего переложить в кастрюлю, добавить бульона или кипятка и тушить. Отдельно сварить, зажарить или испечь крупные картофелины, сложить в кастрюлю с мясом, добавить овощной соус по-татарски и тушить до готовности.
Наташа Лебедь
2 963
Перекрутите на фарш и делайте что захотите. Перекрученное мясо быстрее готовится.
Tatiana Plano
2 460
Из конины получается вкуснейший бешпармак. Лучше немного потерпеть, зато вкусно поесть.
приготовьте беспармак.
Алёна Бабина
2 108
как готовить понятее не имею но она очень вкусная!
Gross Helen
1 720
смотря сколько лет было лошадке: ) а так, если молодая, то специи, зелень и на сковородку, нарезав кусочками
Татьяна Дегтярёва
1 532
Какая прелисть! Сделай отбивные, котлеты, гуляж. Только после жарки все нужно тушить в течении 30-40 мин.
Алие Сулейманова
1 030
Конина, если молодая вариться очень быстро 1-1,5. Мы, казахи уж очень ее уважаем. Совет: Мякоть разделать на куски примерно весом 500-800 гр. сделать неглубоки е надрезы и хорошо просолить смазать молотым чесноком поперчить черным перцем. Всю эту красоту в холодное место на пару дней ( чтобы все впиталось) , не пугайтесь мясо должно потемнеть и дать сок. Затем все в холодильник. Варить ее нужно 2-2,5 часа. Очень вкусно в холодном виде.
Лера Дятлович
627
тушёнка из неё...пальчики оближешь!
Похожие вопросы
- Сколько разговоров про конину в свинине и говядине. Конина вообще то замечательное мясо! Но где столько коней взяли?
- Копченая конина+колбаса конская+говядина - хочу бешпармак, как?
- что приготовить из конины? просто и быстро!
- Купила литр молока, муж еще литр принес, нам одного литра на 3 дня, что можно сделать еще одним?
- На работе нет холодильника, но есть доступ к салату. Что можно приготовить на 5 дней из мяса дома и принести на работу?
- что можно принести на работу, вместо торта, чтобы день рождения отметить?
- Сейчас идюшку принесут, как её в духовке электрической приготовить то? да повкуснее!
- Свекровь принесла пакет картофеля (прошлогодняя, зимняя) похоже зимой замерзла, на вид ниче крепкая, вот только сладкая.
- Девушки, что вы готовите мужчине - любовнику ,который никогда вам ничего не принёс даже к чаю?
- Сейчас многие не ходят в столовую, а едят то, что принесли из дома с собой... Что вы готовите, чтобы пообедать на работе? ?