На скорую руку-кабачки, рецептик подкиньте, плиз!

Жареные кабачки - одно из самых простых и вкусных блюд. Порежьте кабачки кружочками, обваляйте в муке, посолите, посыпьте специями и обжарьте с обеих сторон на постном масле. Готовые кабачки можно посыпать мелко нарезанной зеленью, натереть измельченным чесноком, полить сметаной или майонезом. Жареные кабачки можно подать как самостоятельное блюдо или гарнировать ими мясо или рыбу.

Фаршированные кабачки. Для фарширования подойдет более зрелый, крупный кабачок. Разделите его на куски по 4-5 см и вырежьте середину, заполните ее фаршем и запеките в духовке или потушите. Готовое блюдо полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью.

Кабачки или цуккини жареные

Состав
кабачки или цуккини - 2 шт (~400 г) ,
мука - 4-5 столовых ложек,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление
Цуккини или кабачки вымыть и обсушить (молодые овощи не нужно очищать от кожицы, старые - очистить) .
Нарезать поперек на кружки, толщиной, ~1-1,5 см.

Каждый кружок натереть солью и перцем и обвалять с двух сторон в муке, излишки муки стряхнуть.
Выложить кружки на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой.

Оладьи из кабачков. Готовим дома.

Нарезать колечками. Обвалять в муке с солью. Поджарить на растительном масле. Посыпать мелконарезанным чесноком и полить густой сметаной

Самое простое - сделать яичницу с кабачками. Потереть кабачки на крупной терке, прямо в сковороде перемешать с яйцами и поджарить.

Кабачки помыть и почистить порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Форму, в которой будем запекать, смазываем небольшим количеством сливочного масла. Нарезанные кабачки солим-перчим по вкусу, добавляем любимые травки-специи, и хорошо перемешиваем с сыром. Выкладываем всю массу в форму и посыпаем сверху панировочными сухарями и накрываем крышкой (фольгой). При 180 15 мин будет достаточно

Подарить с луком и помидорами

порежьте на брусочки, обваляйте в яйце а затем в смеси тертого сыра, сухарей, соли и специй и в духовку. Очень вкусно