что можно приготовить из парочки куриных окорочков

Посолить, посыпать специями, завернуть в фольгу и запечь

Куриные окорочка запеченные в тесте

4 куриных окорочка
100 гр твердого сыра
300 гр слоеного теста (готового)
яйцо для смазывания
2-3 столовые ложки кунжута

Вынимаем косточку из окорочка, если ваши окорочка большие, разделите их на 2 части, как бы на само бедрышко и нижнюю часть. Получается такое филе. Это филе солим, перчим и слегка отбиваем, вкладываем туда небольшой брусочек сыра и туго заворачиваем.
Слоеное тесто раскатываем, нарезаем токими полосками и заворачиваем в тесто наши окорочка. Смазываем окорочка взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. Кунжут по желанию, на любителя. Складываем окорочка на противень и запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180-200 градусов.
--------------------------

Куриные окорочка с яблоками

Нужны: Окорочка, майонез, яблоки, соль, перец Рецепт хорош тем, что его легко готовить и при этом всегда получается вкусно и очень ароматно, благодаря яблокам. Практически его нельзя испортить, если даже очень постараться.

Берём окорочков столько, сколько вам хочется, делим их на кусочки и маринуем в майонезе с солью и перцем около часа. Затем укладываем в сковородку или жаропрочную форму, берём яблоки режем их на 4 части и укладываем сверху окорочков.

Ставим в горячую духовку. Прикрываем фольгой. Запекаем до готовности курицы. За 2 мин до готовности фольгу можно убрать, чтобы яблочки тоже подрумянились.

333 блюда и все быстро. НО начать можно, просто посолив, поперчив, натереть чесноком и в микроволновку...

чахохбили, из карбонатов - отбивные, а кости + ножки - бульон...

Можно сделать фаршированные окорочка.. . Чулком стянуть кожу вниз, перерубить косточку, снять с косточки мясо, порубить.. . добавить лук, грибы жареные с луком, сыр.. . да все, что пожелаете! Маринованные огурчики, свежие помидорки.. . смешать с рубленым мясом и начинить эти "чулочки" из кожи, скрепить зубочистками, сверху посолить, поперчить, смазать либо подсолнечным маслом, либо сметаной, либо майонезом с чесноком, да хоть соевым соусом с медом и запечь!!!

салат Гранатовый браслет
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой: морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой: яйца + майонез
8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться ~12 часов. можно есть сразу
куриные рулетики
Ингредиенты для "Куриные рулетики":
Куриные окорочка (или готовое филе) — 3 шт
Сыр твердый — 50-100 г
Яйцо отварное — 2 шт
Чернослив без косточки — 10-12 шт
Грецкие орехи — 50 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Яблоко — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Сливки — 150 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
У окорочка вырезать косточку, т. е. снять филе и отбить через пакет. Посолить, поперчить. Чернослив промыть и залить кипятком минут на 5.
Морковь натереть на крупной терке, яблоко и одну луковицу порезать кубиками. Обжарить всё вместе на растительном масле. Остудить.
Орехи мелко порубить, сыр и яйца натереть на крупной терке, чернослив мелко порезать. Все смешать, добавить зажарку, соль и майонез. Начиночка готова!
Выложить начинку на филе, скрутить, заколоть зубочистками. Обжарить со всех сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
На обжаренные рулетики выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Заливаем смесью сливок и томатной пасты. Солим по вкусу, добавляем любимых приправ и тушим на маленьком огне минут 10-15.
Я очень люблю цветную капусту, поэтому чтобы не делать двойную работу, между рулетиками раскладываю мороженые соцветия капусты.
Вот и всё, приятного аппетита

окорочка с сахаром