Как приготовить плов на скорую руку . Рецепт

у меня маленький ребенок и приходится очень быстро готовить, т к доча вечно на руки проситься.

свинина (курица)
рис
морковь
лук
приправа, соль, перец

Нарезать мясо на маленькие кусочки, разогреть масло в кастюле кинуть туда мясо, посолить, поперчить. минут через 5 закинуть нарезанный лук и натертую морковь. тушить примерно 30 мин. промыть рис несколько раз, высыпать в кастл\рюлю, налить воды та чтобы над рисом ее былл см7. добавить специи на вкус. не мешать тушить мин 20. выкл газ и все размешать!!

Стоит ли что-то делать "на скорую руку"?

будет вполне съедобная каша с мясом... плов требует времени

Я сегодня приготовила вот такой плов

Сладкий плов

Рис (круглый) - 2 стак.
Курагa - 10-15 шт
Изюм - 50-70 г
Мед - 1 ст. л.
Молокo - 4 стак.
Сахаp - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ст. л.

Сладкий плов в мультиварке будет отличным лакомством для членов вашей семьи.
Для его готовки - замочите сухофрукты (у меня курага и изюм) в тёплой воде на 20 минут. После этого нарежьте их соломкой. Рис промойте и выложите в мультиварку.

Сверху высыпьте изюм и курагу. Положите сливочное масло, соль, сахар, мед и залейте всё это молоком.

Ставьте на программу "Плов" или другой режим вашей мультиварки на 40-50 минут. Когда сладкий плов в мультиварке будет готов - перемешайте его и выкладывайте в блюдо для подачи на стол.

Получается вкусный низкокалорийный обед!

можно готовить и на плите

плов на скорую руку нелзя приготовить... только рисовую кашу клейстер с мясом... настоящий плов делается минимум 2 часа. мясо должно жариься около 2 часов. много морковки и лука. если хотите на быстр руку. то мясо притушите. с луком. рис должен быть не липкий. типа акл бэнса или китайского. засыпьте его и за 10 мин он свариться. воды наливать 2 см выше риса.. ложка томатной массы. мысо и лук солить отдельно от риса. чеснок не чистить. кидаете в шкурке. потом вытащите. если рис обыкновенный, то лучше свате егоотдельно и потом под водой промоте от клейковины. добавьте промытый рис в мясо и перемешайте.

Ингредиенты: Около 300 г (можно больше) гуляша, или любого мяса, нарезанного кусочками.
1 довольно большая луковица.
1-2 довольно больших моркови.
1 стакан риса.
1-2 зубчика чеснока в оболочке.
Соль, пряности по вкусу.

Блюдо скорее на каждый день, но по вкусу вполне похоже на настоящий плов.

Вначале сварить рис "по-японски". Этот рецепт есть у Похлебкина. Нужно взять кастрюлю с плотной крышкой, чтобы не выходил пар. Я обматываю кастрюлю полотенцем. 1,5 стакана воды вскипятить. В кипящую воду положить 1 стакан промытого риса. Когда закипит, убавить огонь до минимума и, не открывая, (это очень важно! ) прогреть на маленьком огне. Потом выключить огонь и оставить доходить без огня еще 15 мин. (За все это время ни в коем случае нельзя поднимать крышку, чтобы не ушел пар! ) Получится рассыпчатый рис, отличный гарнир. Такой рис можно варить, положив в воду 1 чайную ложку сливочного масла и 0,5 бульонного кубика. Получится очень вкусно.

Пока рис варится, нужно в толстостенную сковороду с высокими бортами налить довольно много любого постного масла. Нашинковать лук. Когда масло раскалится, кинуть лук. Когда лук порозовеет, туда же кинуть натертую на крупной терке морковь. Когда морковь с луком немного обжарятся, туда же кусочки мяса. Обжарить все вместе, практически до готовности. Потом положить готовый рис, воткнуть несколько долек чеснока, не очщая кожуры, посолить, добавить пряностей по вкусу. Все вместе хорошенько прогреть-прожарить. Приготовление этого плова занимает у меня не больше 40 мин.

в мультиварке, быстро и вкусно

(Вы можете использовать любой рецепт) Складываете все ингредиенты в мультиварку и ставите на час.

ни как