Подскажите на скорую руку рецепты)

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч. ложки,
сахар - 0,5 ч. ложки,
сода - 0,5 ч. ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра.
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

очень вкусно!!!

ЯИЧНИЦА! поставьте в сковородку металлические кольца для приготовления порционных салатов и вылейте в каждое кольцо по яйцу.. далее каждую яишенку в отдельную тарелочку и добавьте ЗЕЛЕНЫЕ листья салата.. капельки КРАСНОГО соуса и voila!

картофель по французски
пицца маргарита
макароны с сыром
рыба кура жареная ...много всего

Любой супчик готовится очень быстро.
Каши многие готовятся так же.

Солянка на скорую руку.
Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки :) Даю рецепт солянки на скорую руку!
Описание приготовления:
Если у вас накануне состоялось большое застолье и осталась мясная нарезка - самое то приготовить солянку на скорую руку. И продукты не пропадут, и хозяйка не сильно устанет. Да и желудку будет хорошо :) Перед подачей на стол, рекомендую в каждую тарелку положить маслины и ломтик лимона. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
•Мясные продукты и деликатесы — 500 гр.;
•Морковь — 2 шт.;
•Лук репчатый — 2-3 шт.;
•Огурцы солёные или маринованные — 150 гр.;
•Томатная паста — 2 ст. ложки;
•Маслины — 100 гр. (по вкусу);
•Растительное масло — 4 ст. ложки;
•Соль — 1-2 чайных ложек (по вкусу);
•Перец черный молотый — 2-3 (щепотку);
•Лавровый лист — 1-2 шт.;
•Зелень укропа, петрушки — 30 гр.;
•Вода — 2,5-3 л.
Количество порций: 6-8.
Как приготовить "Солянка на скорую руку":
Чистим и мелко крошим репчатый лук. Морковку чистим, моем, и натираем на крупной терке. Соленые огурцы либо натираем на терке, либо крошим маленькими кубиками.
Нарезаем имеющиеся мясные продукты и слегка обжариваем на растительном масле. В другой сковородке обжариваем минут 5, лук и морковь. Затем к луку и моркови добавляем соленые огурцы, жарим минуты 3, и добавляем томатную пасту. Уменьшаем огонь и тушим минут 5-7. Не забываем помешивать. В кастрюлю с водой выкладываем обжаренные мясопродукты и варим минут 5. Затем, отправляем в кастрюлю обжаренные овощи с томатом. Следом, доливаем в кастрюлю стакан огуречного рассола, или рассола из-под маслин. А можно и смешать:) Варим минут 7-10. Когда время варки истекло, пробуем солянку на соль и доводим ее до вкуса. Перчим, добавляем лавровый лист и зелень. Все, солянка готова!

Котлеты из селёдки

Лаваш с сыром и помидором) я люблю делать на завтрак еще овсяноблины, но они несладкие. Сегодня приготовила оладушки.
60 грамм овсянки (перемолоть в муку)
1 банан
2 яйца
2 столовые ложки молока)
Получились нежные и очень вкусные, а еще сладкие
Кстати, первые получаются как блины, а потом уде настоящие оладушки)

Медовое печенье. Ингридиенты: сливочное масло, мука, мед, сахар, сметана.
Замешиваем тесто, отщипываем от него кусочки и делаем печенье любой формы. Можно сделать печенье пышнее, тогда добавляем к вышеперечисленным продуктам дрожжи и гашеную соду. Некоторые делают с начинкой, тоже очень вкусно получится)