Есть яйца, творог - нет муки. Хочется что-то типа творожной запеканки. Можно без муки сделать? Есть мелкомолотые овсяные

Вы уже, наверное, все приготовили, ноя все равно скажу!))))) )
Последние несколько лет я творожную запеканку готовлю ТОЛЬКО с овсяными хлопьями, причем с любыми, как требующими, так и не требующими варки. Они прекрасно справляются со своей основной задачей-впитывать
выделяющуюся сыворотку.
Пропорции сказать не могу, твороги ))) бывают разными -как сухими, так и жидковатыми.
На 0.5-0.08 кг творога -1 яйцо, горсти 2 овсянки, если добавляю изюм, то сахар не кладу. .Люблю добавлять несоленый арахис, кусочки фруктов. И все держится, не рассыпается.

манка хорошо

я делаю без муки, с манкой

манная крупа. яйца.. творог. сахар. . тыква... или что другое и запеканка.. готова..

творожная запеканка без муки

500 г творога
3 яйца (раздели желтки и белки)
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

1. Нагрей духовку до 180 гр.
2. Все ингредиенты смешай, кроме яичных белков.
3. Белки взбей в отдельной посуде со щепоткой соли
4. Аккуратно примешай к творожной массе
5. Вылей готовую массу в смазанную жиром форму и выпекай 45 минут до появления золотистой корочки.
6. Подавать запеканку теплой, со сметаной, вареньем или натуральным йогуртом.

В запеканку нужно добавить манку, что бы она была пышной. Cделайте сырники, тогда можно сырники обвалять в хлопьях, можно жарить сырники и без обвалки.

можно манку.

Без муки, конечно, форму держать не будет, но вот такой есть рецептhttp://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43389252541/Tvorozhnaya-zapekanka. посмотрите

сделайте с манной крупой

с овсянкой может даже вкуснее будет.

200 гр творога
1 яйцо
4 ст. л. овсяных хлопьев
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1/2 ч. л. разрыхлителя

взбить яйца с сахаром, ввести соль, разрыхлитель, овсяные хлопья. Соединить с творогом. Если творог сухой, то добавить 50-100 гр молока. Если изюм завалялся или цукаты - тоже можно пару чайных ложек добавить. Дать настояться, чтобы овсянка набухла минут 10.
Выложить в смазанную маслом форму и в духовку на 40 минут при 180 град.

Лучше с манкой

вместо муки пойдут, только вкуснее будет

http://www.povarenok.ru забиваете ингредиенты и выдаются рецепты)

мука для золотистого цвета в основном добавляется

можно манкойй муку заменить. не хуже получится....

Я с макаронами делаю, варю макароны смешиваю их с творогом и яйцом и запекаю. Попробуйте не пожалеете.

манку вместо муки сварите..