Посоветуйте лёгкий салат из грибов

Картофельный салат с грибами. Сварить отдельно в подсоленной воде несколько клубней картофеля и грибы. Нарезать их, перемешать, добавить измельчённый лук, соль, подсолнечное масло и уксус (или сметану)

не понятно, лёгкий в изготовлении или лёгкий про калорийности. Салат "ОБЖОРКА" 3 луковицы, 5 яиц,
1б. консервированной  кукурузы, 200 грамм
маринованных шампиньонов. Лук режем
полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем
грибы и ещё немного обжариваем. Отдельно взбиваем
яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную
яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусныйсалат.

  САЛАТ С АНАНАСАМИ ОТ НОННЫ ГРИШАЕВОЙАнанасы  консервированные – 0,5 банки (500гр. ) Куриное филе
(отварное) – 120-150гр. шампиньоны 0,5 кгМайонез и зелень
по вкусу. Куриное филе
отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость
и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут,
а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить
салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

  

 

шампиньоны помыть и порезать, наломать китайских орешков пекан в сахаре, порезать зеленого лука длиной в 2-3 см. все полить густым соевым соусом. перемешать.

Салат "Ананас"

 

Куриное мясо копченое

Яйца - 5 шт.

Маринованные грибы

Консервированный ананас

Майонез

Сыр

 

1)Копченую курицу порезать кубиками.

2)Яйца отварить и так же порезать кубиками.

3)Грибочки если крупные, порезать. Если мелкие то резать
не нужно.

4)Ананас порезать кубиками.

5)Сыр натереть на терке.

 

Ингредиенты выкладывать в следующей последовательности,
овальной формы (в форме ананаса) :

- копченая курица

- яйцо вареное

- грибочки

- ананас

 

Каждый слой смазывать майонезом. Особенно последний.

Выложить тертый сыр, и посыпать грибами имитирую чешуйку
ананаса.

========================

Куриный салат с грибами

 

Для приготовления салата вам потребуется: 1 копченая
куриная грудка, 400 гр.

шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 3
ст. л. майонеза, соль, специи по вкусу.

 

1. Шампиньоны нарежьте дольками.

 

2. Лук мелко порежьте.

 

3. Лук и шампиньоны обжарьте на растительном масле до
готовности.

 

4. Куриную грудку нарежьте кубиками.    

 

5. Соедините все ингредиенты.

 

6. Заправьте майонезом, посолите и тщательно перемешайте.

Лёгкий салат? - да легко! ) :
Взять солёные (или маринованные) лесные грибы (всякие шампиньоны - в топку! ) - предпочтительно рыжики, грузди, опята,
- слегка промыть, порезать соломкой,
- порубить полукольцами лук (пожамкать его, чтоб отмяк и сок дал)
- смешать с грибами, чутка заправить нерафинированным подсолнечным маслом.

Употреблять с чёрным хлебушком под охлаждённую водочку. ))

"Грибной салат с креветками"
ИнгредиентыПорций:  4 250 г грибов шампиньонов150 г креветок150 г сыра2 ст. л. майонеза1 луковица150 г салатных листьев2 зубчика чеснокасоль и перец2 ст. л. сливочного маслаСпособ приготовленияПодготовка: 10мин  ›  Приготовление: 10мин  ›  Общее время:  20мин Лук нарезать полукольцами. Грибы порезать мелкими кусочками. Креветки сварить пару минут и очистить. На сливочном масле до прозрачности пассеровать лук. Добавить грибы и обжарить несколько минут. Креветки мелко порезать. Сыр натереть на терке. Салатные листья порвать. Смешать салатные листья, грибы с луком, креветки, натертый сыр, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.