посоветуйте новое блюдо на н. г.?

Делюсь рецептами салатов, хорошие рецепты, моя личная коллекция
http://youtu.be/7Y0YFhX_HG0 http://youtu.be/cpqzkrP_zcM http://youtu.be/bR97NE0UQPw http://youtu.be/g4EFoR9v2P8 http://youtu.be/yAUR0guqAv8 http://youtu.be/L9paqybn9a8
http://youtu.be/ld5h8Qbm4Z0
http://youtu.be/O1MfAfRwdy8
http://youtu.be/uWpx5CHe2-o
http://youtu.be/G44Mu5btcIM
http://youtu.be/iTjWUEk7Nvk
http://youtu.be/rwXZa_qd_jY

Заливное в стаканчике



Порционное заливное, приготовленное прямо в стаканчике,
довольно интересно смотрится на праздничном столе.



Ингредиенты:



ветчина

вареный говяжий язык

вареное куриное филе

куриный бульон

желатин

чеснок

зелень

клюква



Отварите в воде курицу, охладите и процедите. Разведите в
остывшем бульоне желатин.



Курицу, вареный язык и ветчину нарежьте соломкой и
перемешайте с раздавленным зубчиком чеснока.



Положите в каждый небольшой пластиковый стаканчик по
несколько ягод клюквы, затем зелень. Залейте тонким слоем бульона и оставьте
для застывания. Затем положите сверху мясную начинку и залейте стаканы бульоном
доверху. Оставьте до полного застывания.



Перед подачей окуните стаканы с заливным на несколько
секунд в горячую воду, затем переверните на блюдо. Украсьте зеленью.

Салат "Подкова", рецепт в инете

Азу по-татарскиИнгредиенты: ?мясо - 500 г,
?лук репчатый - 1-2 шт,
?огурцы соленые - 1-2 шт,
?картофель - 6-8 шт,
?чеснок - 1-2 дольки,
?томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
?лавровый лист,
?соль,
?перец

Приготовление:

Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.
Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.

Салат к новогоднему столу
Выкладываем слоями:

морковка корейская
грибы (у меня жаренные шампиньоны)

яйца

тертый сыр

все слои промазать майонезом

сверху выкладываем зеленый лукНа лук зерна граната в виде часов.

Приятного аппетита !

Загляните сюда. . море всяких интересностей http://www.povarenok.ru/recipes/category/15/