Еда на скорую руку

Как сварить спагетти, чтобы они не слиплись?

покупай нормального качества. итальянские. если мы говорим о спагетти
Людмила Дорожкина
Людмила Дорожкина
49 725
Лучший ответ
масло - глупость.. .
хороший сорт пшеницы в составе и большой объём кастрюли)) )
желаете - можно промыть в дуршлаге и вывалить затем на сковородку с обжаренным луком, помидорами, зеленью....
ИЯ
Инь Янь
95 220
Всего навсего надо помешивать при варке!!!
Добавлять масло при варке спагетти СМЫСЛА НЕТ, масло легче воды и будет всегда на ее поверхности.
Чтобы макароны не слипались, их нужно варить в большом количестве воды переодически помешивая.
И как только сольете воду, сразу заправить маслом или соусом и перемешать
Бросать строго в подсоленный кипяток. Лишнего не варить.
И да, покупать хорошие макароны. Они не развариваются
Василина Ким
Василина Ким
47 141
Правильно варим спагетти

1. Чтобы спагетти не слиплись, можно добавить в воду при варке одну ложку подсолнечного масла.
2. Чтобы спагетти не прилипали к кастрюле, периодически их помешивайте.

3. Промывать спагетти стоит только в том случае, если вы переварили их.

4. После варки спагетти необходимо откинуть на дуршлаг и поставить дуршлаг на кастрюлю для того, чтобы стекла лишняя вода.

5. Если спагетти планируется использовать далее в приготовлении и спагетти будут подвергнуты тепловой обработке, можно немного (пару минут) не доварить спагетти.

6. Варёные спагетти очень быстро остывают, поэтому тарелки, в которых будут подаваться спагетти, обычно предварительно разогревают.
Тамара Бахтина
Тамара Бахтина
37 048
мешай при варке, а потом масла подлей
Елена Жукова
Елена Жукова
21 163
как только макароны закипели - сразу выключайте и оставляйте под крышкой доходить до готовности в кипятке. периодически открывайте и перемешивайте. макароны не разварятся и не слипнутся. когда макароны будут готовы - слейте воду и добавьте масла по вкусу.
ложку подсолнечного масла в воду, я так делаю ...
добавить ростительное масло в воду при варке
главное их не переварить, затем слить воду и добавить ложки 2-3 растительного масла и перемешать.