сколько и как варить гречку?

1 чашка гречки и 1.5 или 2 чашки воды. Гречку вымыть, высыпать в кастрюлю, залить кипятком, посолить (примерно пол чайной ложки) , довести до кипения, убавить огонь. Когда вся вода впитается можно выключить и оставить доходить.

Крупа: вода 1:2. Варить, пока вода почти испарится. Перемешать, закрыть крышкой, еще подержать на огне, до полного испарения. Снять, закрыть полотенцем минут на 10. Солить не обязательно. Для изыска 3-4 семян фенхеля.

Часть гречки, две части крупы. В холодную воду, чуть соли. Под крышку. Закипит- на самый малый огонь до полного выкипания воды (минут 15-20). Потом ждать полной "запарки" минут 15-30.

Когда закипит вода, то туда добавить масло, это дает рассыпчастость гречке.

Растительное масло лучше сразу подлить в воду до варки. Гречка при варки под ним будет как под шапкой, и сварится рассыпчатой. (В зависимости от колличества гречки. Что-бы тонкой плёнкой покрыло поверхность 1-3 столовых ложек.)

можно не варить-залить водой на несколько часов. потом обжарить. витамины сохраняются.

1 ст. гречки хорошо промыть, залить 2,5 ст. холодной воды, посолить, добавить мелко нарезаную луковку довести до кипения уменьшить огонь и варить, пока вся вода не впитается в кашу . в конце добавить побольше масла, по такому способу получается просто объеденье ( это каша)

берем 1 часть гречки и части воды! например 1 стакан гречки 2 стакана воды. Солим и ставим на огонь варить пока вода не выпарится.