Еда на скорую руку
Варить яйца 10 минут после того как вода закипит??
можно сразу съесть можно пожарить
круто будет...
5 минут хватит
1. Яйца всмятку
Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант) .
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!) , оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.
2. Яйца в мешочек
Итак, чтобы сварить яйца в мешочек, кладем яйца в холодную воду, и после закипания варим 4 минуты. Второй вариант – опускаем в кипящую воду, варим 1 минуту, выключаем и выдерживаем в той же воде 7 минут.
3. Яйца вкрутую
Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду и через 1 минуту после закипания, убавив огонь, варим 7-8 минут.
Важно не переварить яйца, иначе белок станет резиновым на вкус, а желток покроется неприятным сероватым налетом.
И несколько полезных советов напоследок:
1. Варить яйца следует на небольшом огне.
2. Не кладите яйца из холодильника в горячую воду – потрескаются.
3. Свежие яйца (до 4 дней) варить следует чуть дольше – минуты на 2-3.
4. После окончания варки, обдайте яйца холодной водой – так они будут легче чиститься от скорлупы.
5. Варите яйца в небольшой кастрюльке, иначе они будут стукаться и могут лопнуть.
Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант) .
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!) , оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.
2. Яйца в мешочек
Итак, чтобы сварить яйца в мешочек, кладем яйца в холодную воду, и после закипания варим 4 минуты. Второй вариант – опускаем в кипящую воду, варим 1 минуту, выключаем и выдерживаем в той же воде 7 минут.
3. Яйца вкрутую
Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду и через 1 минуту после закипания, убавив огонь, варим 7-8 минут.
Важно не переварить яйца, иначе белок станет резиновым на вкус, а желток покроется неприятным сероватым налетом.
И несколько полезных советов напоследок:
1. Варить яйца следует на небольшом огне.
2. Не кладите яйца из холодильника в горячую воду – потрескаются.
3. Свежие яйца (до 4 дней) варить следует чуть дольше – минуты на 2-3.
4. После окончания варки, обдайте яйца холодной водой – так они будут легче чиститься от скорлупы.
5. Варите яйца в небольшой кастрюльке, иначе они будут стукаться и могут лопнуть.
Я варю яйца всмятку так: Положить яйца в воду комнатной температуры, (из крана) бросить ложку соли, поставить на огонь. После того, как закипит. ждать полторы минуты. Снять с огня кастрюлю, залить холодной водой, подержать под струёй, подождать пока яйца остынут. Почистить верхушку яйца и при помощи чайной ложечки вытаскивать полужидкую массу и съесть присаливая каждуб порцию.. . Мне очень нравится.. . А если варить дольше, то всмятку не получится... Будет крутое яйцо...
Зачем так долго?
нет сразу бросить и смотря как надо в мешочек 10 минут, всмятку 5 минут, вкрутую 15 минут
А мне пашот нравится
минут 7 хватит)
всмятку - секунд 40 после закипания (нужно блюдить и не отходить)) )
вкрутую - минут 5 покипят - и достаточно - под холодной сточной водой лучше подольше подержать (чистятся лучше потом)
вкрутую - минут 5 покипят - и достаточно - под холодной сточной водой лучше подольше подержать (чистятся лучше потом)
закипит вода пять минут
5 минут если хотите всмятку, 8 минут в крутую, 16 минут в "мешочке"
Около 7-ми минут в крутую
Похожие вопросы
- Как варить яйца? :) Загружать их сразу в холодную воду или когда вода закипит? :)
- Подскажите пожалуйста, Сколько варить яйца, если бросил их в кипящую воду
- Купила пельмени. Всегда маленькие брала, а тут большие. Варила 10 минут как обычно - не проварилось тесто.
- Вопрос по яйцам :)) Сколько можно хранить варенные яйца при комнотной температуре? Варю минут 8-10
- Сколько минут варить яйца(куринные)?
- Когда варишь яйца воду солить нужно?
- Вот когда варите картошку на пюре, вы когда ее забрасывете ? сразу в холодную или когда уже вода закипит ?
- Как лучше варить яйца- ставить в холодную воду и нагревать, потом варить- или опускать в кипящую и варить?
- Варил яйца, хотел чтобы они были жиденькие, вроде варил 3 или 5 минут, а получились очень вкрутую. Огонь играет роль?
- Хелп!! ! сколько варить яйца чтобы всмятку? Яйца в кипящую воду надо класть?