Еда на скорую руку

Говорят... есть вкусное тесто на пиве... кто знает рецепт?

У меня есть рецепт очень простого теста на пиве. Опробовано много раз. В свое время, пекла практически только это печенье (ну очень нравилось! ) Вот рецептик :
Для теста - 1 стакан пива, 200 г. маргарина, 2 стакана муки. Замесить тесто, поставить на пару часов на холод.
Далее взбить с сахаром 2 белка. Тесто раскатать до толщины 5 мм, вырезать кружочки, обмакнуть их в белковую пену, сложить пополам. Сверху смазать яйцом ( 2 желтка + 1яйцо, взбить) . Выпекать при темп. 200 градусов.
Приятного аппетита!
Марина Ли
Марина Ли
17 934
Лучший ответ
Для теста - 1 стакан пива, 200 г. маргарина, 2 стакана муки. Замесить тесто, поставить на пару часов на холод.
раскатать, формочками вырезать с одной стороны обмакнуть в сах. песок и выпекать. Мои дети обожают
Пиво теплое (комнатной температуры) , дрожи, сахар, соль, немного муки - смешать и пусть постот немного. Затем муки добавить и тесто замесить консистенции как на пирожки. Дать подняться 2 раза и можно свинину запекать в тесте этом: шейку свинную или вырезку обмазать соль от души, перцем и завернуть в рукав из пивного теста. Далее, все это великолепие завернуть в пергаментную бумагу или фольгу, и выпекать в духовке около часа, можно 1,30.
Свинина в тесте очень сочная получиться.
Без обмотки в фольгу или бумагу нельзя в духовку класть - сгорит сверху а свинина - не пропечется.
Я всегда делаю тсто на пиве для чебуреков :) 0,5 л пива, щипотку соли, 2 ст ложки растительногот масла и муку. Очень просто, быстро и вкусно!!!
Наиля Аминова
Наиля Аминова
4 958
На самогоне, думаю, будет лучше!