готовили дома крекеры? ) с какими приправками предпочитаете?)

С красным перцем.

Крекеры

Ингредиенты:

Масло оливковое (50 мл в тесто + 1 ст. л. для смазывания)
Вода (50 мл в тесто + 1 ст. л. для смазывания)
Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу)
Мука — 130 г
Чеснок (для смазывания) — 1 зуб.
Мак (для посыпки)
Кунжут (для посыпки)
Лук красный (для посыпки)

Приготовление:

1. В миске смешать воду, оливковое масло и соль. Добавить 130 г муки и перемешать. Тесто очень мягкое, но не прилипает из-за масла. Если вам оно ​​кажется слишком мягким, добавить еще 20 г муки. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить при комнатной температуре отдохнуть на 20 минут.
2. Разделить тесто на две части. Взять лист бумаги для выпечки и поместить его на рабочий стол. На него пальцами распределить одну часть теста в очень тонкий прямоугольник. Скалка вам не нужна, тесто очень мягкое и легко распределяется руками.
3. В небольшой миске смешать ингредиенты для смазывания крекеров. С помощью кисточки, нанести смесь на пласт теста. Посыпать тесто маком и кунжутом и луком. Вы можете использовать другие семена на ваш выбор.
4. Принести тесто вместе с бумагой на противень. Разрезать на квадраты, потом на треугольники.
5. Аналогично подготовить вторую часть теста. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать до золотистого цвета в течение 7-10 минут, в зависимости от толщины крекеров.
Приятного аппетита!

Лучше делать соус к крекерам...

овсянка - 1.5 стаканамука - 1 стаканпшеничные ростки - 1/2 стаканасоль - 1/2 ч. л. растительное масло - 1/3 стаканавода - 2/3 стакана Чтобы приготовить Овсяные крекеры необходимо:
Смешать сухие и влажные ингредиенты по отдельности. Затем смешайте вместе и вымесить тесто. Раскатать в пласт толщиной около 5 мм на смазанном маслом противне.
Печь при 170С около 25-30 минут. Готовый пласт нарезать на крекеры и дать остыть.