Девочки, поделитесь рецептами вкусными но простыми)) что вы готовите дома.

Гречка Сжареным луком и грибами. Рыба под маринадом. И ещё любимый рецепт быстро и вкусно: филе любой рыбы (я беру телапию) обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировке. И жарится очень быстро. Хитрость в том, что В панировочные сухари добавляется сыр, тёрты на мелкой терке. Пропорции любые. У меня больше сыра, чем сухарей. Таким образом можно и куриную грудку готовить.

http://forum.say7.info/topic44591.html
не знаю предпочтений Вашего мужа, но вот такие котлетки улетают моментом

Козлятину в духовке с картошкой слоями.

У меня пирожки с картошкой любят из дрожжевого теста

курочку порезанную на кусочки, обжариваю в жаровне с луком и морковкой, можно и томат добавить, как зарумянится, наливаю воду, солю, бросаю лавровый лист, всё кипит на медл. огне минут 30, затем закладываю картошку, довожу до готовности. Зелень и чеснок по желанию.

Килограмм картошки... Килограмм мяса... (говядина например)
Посировочка морковка и лучок... Тушить на медленном огне..)

Лодочки из картошки.

Картошку порезать в длину пополам, посолить, поперчить, полить маслом, можно добавить любые любимые специи, оставить минут на 15 пропитаться. В это время сделать фарш (мелко порезать лук, 1 яичко, соль, перец, тёплая водичка для сочности,) Из фарша сформировать маленькие тефтельки,. На противень разложить половинки картофеля, сверху фарш и сколоть эту красоту зубочисткой, или деревянной шпажкой, ( если не закрепить, то они просто распадутся, когда будете перекладывать их в тарелку), присыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 30 минут.
Еще очень вкусно между картошкой и мясом положить кружок помидора или поджаренный баклажан, получается ооочень вкусно и сочно !

Интернет вам в помощь. Рецептов завались.

я стараюсь дома еду так готовить, чтобы витамины не испарялись. Самое простое - это в мультиварку на 60 градусов положить мясо или рыбу кусочками в пакете для запекания на 1-3 часа (в зависимости от мяса/рыбы) Получается очень нежное блюдо, его можно есть совершенно без соли (в собственном соку потому что варится) и оно полезное.

Гречку и перловку замачиваю в термосе 1/1,5 часа на 2 тоже в 60 градусной воде.

С рисом, пшеном и картофелем уже сложнее, но тоже можно.

Мне очень важно, чтобы в пище сохранились витамины. А они, говорят, умирают при температуре выше 70 градусов.

хотел ответить но вовремя спохватился

а обязательно девочки должны ответить7

смотрю многие рецептами картошечки поделились, я тоже поделюсь, вчера такую готовила. картошку порезать на половинки, запечь до готовности, сверху положить смесь из тертого плавленого сырка, чеснока, немного сметаны. запечь, пока смесь не расплавится.