дайте рецепт, чтобы вкусно и бюджетно

если всё это пошинковать и добавить только пару баклажанов, то получится превосходное овощное рагу...

перец полосками, морковь на терке, лук мелко, еще чесночка, масло греете, все пассируете, помидорки от шкуры, через мясорубку или блендером в пюре, к остальным овощам, сахарку, соли, лаврушка и перец, потушить минут 10-15, и усе.

из этого набора делаю рагу, но добавляю еще рис. Хотя и без риса-вкусно )
поджарить морковь с луком, нарезать туда перец, натертые на терке помидорки (шкурка остаются в руке) . Посолить и добавить немного сахара. Как только выделится сок-добавить пару ложек промытого риса и тушить до готовности риса. Перед тем, как выключить-раздавить туда чеснок.
Если делаете без риса-отлично пойдет к макаронам

Мое любимое ризотто. Слоями тушу овощи, не перемешивая. Сверху - слой риса. Под крышкой - до готовности, на слабом огне.

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА

Понадобится:

Яйцо куриное - 2 шт. - 120.0 грамм

Творог 2% - 180.0 грамм

Крупа манная - 3 ст. л. - 65.0 грамм

Приготовление:

1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А
если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.

2. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы
творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду.

Варить 5 минут после закипания.

При подаче полить вареньем!

На 1 порцию (91.3 г. ) - 145,8ккал.

Вы же сами себе и ответили-потушить. все порезать соломкой или кубиком. обжаренные лук и морковку с помидорами (шкурку снять) и перцем. добавить водички, посолить/поперчить, под конец затянуть мукой и чеснок добавить-получите соус для макарон. если добавить немного воды и дать ей выпариться (чтобы овощи приготовились) -можно в холодном виде с хлебом слопать

Перец по-итальянски

Такой перец можно подать как горячую или холодную закуску, как гарнир к
мясу, к рыбе, к курице. Очень вкусно добавить такой перчик в овощные
салаты.
Это необыкновенно вкусный перец! А еще, его можно
законсервировать на зиму, а зимой наслаждаться ароматом, вкусом и
цветом чудесного перца.

Состав:

перец болгарский сладкий- 1 кг
соль морская крупная- 1 чайная ложка
чеснок- 2-3 зубчика
тимьян- 1 чайная ложка
розмарин- 4 маленькие веточки
уксус 5%- 1 столовая ложка
оливковое масло- 100 гр.

Приготовление:

Перец
помыть, удалить семена и каждую перчинку разрезать на 4 части. Положить
перец на противень, посыпать тимьяном, розмарином, положить очищенные
зубчики чеснока, посолить и полить оливковым маслом.
Поставить противень в предварительно прогретую духовку при 170*С на 1 час.
Готовый перец переложить в миску и сбрызнуть уксусом, перемешать.

сделать салат

макароны с кетчупом

я бы поберегла витамины в овощах. зачем тушить-то? морковку я всегда на терку, добавляю чеснок (или без него) , сметану, творог. А помидоры+лук+перец+.. ну хоть сухарики +растительное масло и получится великолепнейший салатик!!

В БЛЕНДЕРЕ ИЗМЕЛЬЧИ ДО СОСТОЯНИЯ ИКРЫ А ПОТОМ МАРИНУЕШЬ ПОСЛЕ ТУШИ НА СЛАБОМ ОГНЕ МУКУ МОЛОКО СМОТРЯ КАКАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ НУЖНА ДОБАВЛЯЕШЬ ВСЕ БУДЕТ ВКУСНО ЕСЛИ ЭТИ ОВОЩИ НЕ НИТРАТНЫЕ.

Теплый салат-горячая отварная картошка, нарезанная чесночком, лук репчатый/полукольцами/замаринованный, кусочки филе слабосоленой сельди, зеленый горошек. Перец нарезать мелко и слегка обжарить. Все перемешать и заправить растительным маслом, посыпать сверху укропом. Бюджетно и очень вкусно

вот простые, быстрые и полезные рецепты из обычных продуктов (пробел уберите после //) http:// vkusno-i-polezno-888.blogspot.ru/

Хороший соус для макарошек....

насри на корж