Кексы! Подскажите рецепт кексов!!! Что бы пеклись максимум 20 мин!!!

Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 5 шт
Апельсины - 2 шт
Сахарная пудра - по вкусу.

Способ приготовления:
1. В миксере взбиваем яйца с
сахаром, затем всыпаем муку и
хорошо перемешиваем.
2. Форму для запекания
смазываем сливочным маслом,
вливаем 1/3 теста.
Апельсины очищаем от кожуры и косточек,
дольки очищаем и нарезаем на 2
части.
Половину очищенных
апельсинов выкладываем на тесто,
заливаем еще 1/3 теста, выкладываем
остаток апельсинов и заливаем остатком теста.
3. Форму помещаем в
разогретую духовку, выпекаем 20-30
мин при температуре 180 градусов.
Готовность проверяем спичкой или
зубочисткой.
Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

зайдите на kuking.net в раздел Кексы, там ТАКОЙ выбор!!

Шоколадные кексики

По 200 г сахара, сливочного масла и муки, 1 ч. ложка пекарского порошка, 3 ст. ложки порошка какао, 4 ст. ложки теплой воды.
В миске растереть масло с сахаром. Добавить разведенное водой какао, яйца, муку, пекарский порошок. Тщательно вымешать. Формочки для кексиков (примерно 12 шт.) смазать жиром, выложить в них тесто. Выпекать 20 минут при 180 град. Готовые кексики можно покрыть глазурью.

МАФФИНЫ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ,

Молоко - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 200 г.
Соль - 1\4 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Шоколадные капли (шоколад) - 100 г.

Нужно в одну миску просеять муку с разрыхлителем и солью. Добавить шоколадные капли а перемешать все при помощи венчика.
В другой емкости смешать (опять же венчиком) смешать молоко, сахар, яйцо и растопленное масло.
Затем в эту смесь всыпать сухие составляющие и быстро размешать.
Равномерно распределить тесто по формам для маффинов. Если формы силиконовые, то смазывать их не обязетельно. Если же металлические, то их нужно либо смазать маслом, либо использовать бумажные вкладыши.
Выпекать в предварительно нагретой до 180° С около 25 минут (или ориентируйтесь на свою духовку).
Готовые маффины остудить на решетке .

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ.

Яйцо (крупное) - 1 шт.
Масло растительное - 60 мл.
Сахар - 120 г.
Мука - 180 г.
Какао - 45 г.
Молоко - 170 мл.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Соль - 1\5 ч. л.

Венчиком немного взбить яйцо с сахаром и маслом. Добавить молоко.
Просеять туда муку смешанную с какао, разрыхлителем и солью. Быстро перемешать ложкой (в тесте могут остаться комочки)
Распределить смесь по формам для маффинов и печь при 190 °C 20 минут.

в микроволновке кекс в кружке готовится за 5 мин
3 столовые ложки муки;
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
2 столовых ложки какао-порошка;
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
2 столовых ложки молока;
1 яйцо;
2 столовых ложки растительного масла;
1/2 чайной ложки ванилина.
В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 3-5 минут (зависит от мощности микроволновки), до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!
Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

купите готовую смесь для кексов. Замесить- 3 минуты. Положите в маленькие формочки, испекутся очень быстро.

Ингредиенты:
Мука — 1,5 Стакана
Масло сливочное — 150 Грамм
Сахар — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вишня сухая засахаренная — 150 Грамм

Приготовим тесто. Размягчить сливочное масло и растереть его с сахаром до однородной массы. Разбить в масло яйца и размешать. Добавить 3 ст. ложки кипяченой воды и всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто по консистенции получится, как густая сметана.
Вишню перебрать. Если вишня встретится с косточкой, лучше ее удалить. Добавить вишню в тесто и еще раз все перемешать. Форму для запекания смазать маслом и вылить в него наше тесто. Разровнять тесто.
Разогреть духовку до 160 градусов. Поставить форму в духовку и выпекать около 25 минут. После этого нужно поднять огонь в духовке, чтобы она разогрелась до 180 градусов, и выпекать еще минут 25. Чтобы проверить готов ли кекс, проткните кекс деревянной шпажкой. Если она выйдет сухая, значит тесто пропеклось. Кекс можно обсыпать сахарной пудрой. А можно приготовить шоколадную заливку и залить кекс шоколадом.

кексы в микроволновке за 5 минут, в интернете есть видео как готовить