Еда на скорую руку

Подскажите простой и не сложный рецепт приготовления блинов?Желательно не с инета,а проверенный на личном опыте

Заранее спасибо
Ирина Пухачева
Ирина Пухачева
62 887
В кастрюлю - полстакана воды. Потом всыпать примерно 1..2 стакана муки. Разбить туда одно яйцо. Щепоть соли (1/4 чайной ложки) , 1..2 столовые ложки сахара, примерно 3..4 столовых ложки подсолнечного масла. Доливаем воду или молоко или кефир (примерно 3/4 стакана) и взбиваем миксером. Доливаем воду до полужидкого состояния. На горячую сковороду - 1 ст. ложку подсолнечного масла и льем тесто. Далее - по готовности переворачиваем.
Elena Danilova
Elena Danilova
9 394
Лучший ответ
Я всегда смешиваю молоко, кефир (чтобы были не пресными) и добавляю немного очень холодной воды (для эластичности) , яйца, соль, сахар, обязательно немного чайной соды, кукурузное масло и муку. Взбиваю в миксере до однородной пышности, выпекаю на очень хорошо разогретой сковородке. Получаются тончайшие и кружевные.
Наташа Иванова
Наташа Иванова
68 012
Я взбиваю миксером три яйца с сахаром. Потом добавляю молоко, чуть меньше литра. Потом сыплю муку и размешиваю в однородную массу миксером. Чуть лью растительного масла. Всё! Выпекаем!
Главное -чтобы сковорода была хорошая!
Приятного аппетита! Хорошего настроения!
Аэлита Югай
Аэлита Югай
30 740
Совет кулинара : 1 ст. молока, 2 яйца, 100 гр. растительного масла, 1 ст. блинной муки. После того, как замесила довольно густое тесто - влей туда стакан очень горячего молока и быстро размешай венчиком. Первый блинчик выпекай на раст. масле, а остальные можно без масла -не прилипнут. Все подруги, даже неумехи, научились печь по этому рецепту вкусные, тоненькие, кружевные блинчики. Советую - попробуй.
Из блинной муки с молоком и сахарком !
Ирина Пухачева а как-то подробнее можно? с пропорциями и составными частями?
Пол литра молока, пол чайной ложки соли, стакан (250 гр. ) муки, 3 яйца, 2-3 ст. ложки растительного масла. .
Получаются очень нежные и вкусные! :)
OS
Olga Smirnova
4 021
250мл. молока
250мл. воды
3 яйца
2-3 ст. л. раст. масла
соль
сахар (по вкусу)
Муки немного, что бы тесто было пожиже и блины получились потоньше
Литр молока, 3 яйца, соль, сахар, раст. масло, стакан-полтора муки. Блины тоненькие, эластичные. Подойдут для сладких и солёных начинок ( для солёной начинки сахар в тесто не ложить).
Inna Antonova
Inna Antonova
3 525