какие рецепты приготовления блинов вы знаете?

примерно стакан муки, 0,5 литра молока или сыровотки, 3-4 яйца, столовая ложка растительного масла, соль, сахар по вкусу, можно на кончике ножа лимон к-ты, соды.
Жарить на раскаленной сковородке, смазанной маслом.

Дрожжевые блины выходят потолще: 25 г прессованных дрожжей развести в 0,5 л молока теплого, 1 ст. ложка сахара, 1 -2 ст. ложки муки. в теплое место, чтоб подошло.
Потом добавить муку, можно яйца (1-2, но я без них делаю) . Подождать, пока все еще раз подойдет, и также печь. Сковородку можно смазывать каждый раз маслом или салом, а можно масло добавлять в тесто.

ещё один рецепт сегодня дали:
3-4 яйца, 0,25 л молока, соль, сахар, 0,25 л пива, 4 ст. л. раст. масла, мука, 50 г кипятка.
Замесить тесто, положить муки столько, чтоб добавив в самом конце кипяток, получить нужную консистенцию жидкого теста.
Приятного аппетита!

СКОРОСПЕЛЫЕ.
Желтки от 3-х яиц выбиваем в миску, растираем с молоком (полстакана) , всыпаем 1/4 чайной ложки соли, чайную ложку сахара и полтора стакана муки.
Замешиваем крутое тесто и постепенно, продолжая мешать, вливаем остальное молоко (всего пойдёт около 1 литра) .
Когда тесто станет однородной массой и приобретёт густоту сметаны, добавляем взбитые в пену белки от 3-х яиц и перемешиваем в последний раз. Теперь -на сковороду!

500 грамм молока, 1-2 яйца, сода, немного сахара, мука. Размешать чтоб не было комочков и чтоб тесто получилось реже чем на блины. выпекать переворачивая на разогретой сковородке, смазав его жиром или сл. маслом. На сковороду наливать тесто можно чашкой, поворачивая сковороду по кругу чтоб блинчики были тоненькие. приятного аппетита!

БЛИНЫ НА СГУЩЕНКЕ.
0,5 литра обычного молока, 1 яйцо, по 1 стол ложке сгущенки и растительного масла, 0,5 чайной ложки соды, 350 гр муки, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты.
Перемешать яйцо, сгущенное молоко, масло, соду, лимонную кислоту и соль. Добавлять в эту смесь попеременно теплое молоко (0,5л) и муку (350гр) помешивая, чтобы не было комочков. Жарить лучше на чугунной сковороде, смазывая ее растительным маслом перед каждым блином.
Блины укладываются в глубокое блюдо, стоящее на кастрюле с кипящей водой, - чтобы не остыли. Сдабривают их сливочным маслом, укладывая на эту теплую водяную «подушку».

1. Встаем
2. Идем в Супер который Маркет
3. В отделе с блинчиками - покупаем и наслаждаемся когда вернемся домой.

Блины с творогам с мясом с повидлом