Еда на скорую руку

срочно! рецепт приготовления блинов!!! ХЭЛП

название рецепта: Русские хлебные блины
---------------------------------------------------------------------------
Ингридиенты: 0,5 буханки белого хлеба,
100 г сливочного масла,
6 яиц,
цедра 1 лимона,
1 – 2 ст ложки толченого миндаля, молотая корица,
сахар,
соль
---------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Хлеб замочить в воде или молоке и дать ему набухнуть. Отжать жидкость, намоченный хлеб смешать с растопленным и взбитым маслом и желтками. Добавить тертую лимонную цедру, толченый миндаль, корицу, соль и сахар. Ввести взбитые в крепкую пену белки. Жарить блины на большой сковороде во фритюре

название рецепта: Блинчики обыкновенные
---------------------------------------------------------------------------
Ингридиенты: 1,3 стакана муки,
1 стакан молока,
1 стакан воды,
2 яйца,
1 чайная ложка сахара,
35 – 50 г растительного масла,
соль
--------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром и солью до получения пышной пены. Влить молоко, воду, масло и перемешать. Всыпать муку и с помощью венчика замесить жидкое тесто без комков. Накалить сковороду, смазать ее маслом и выпекать блинчики. Смазать сковороду нужно только под первый блин, так как масло есть в тесте. Блины должны быть очень тонкими

название рецепта: Блинница с вареньем
--------------------------------------------------------------------------------
Ингридиенты: 75 – 100 г сливочного масла, сливовое варенье или джем
--------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Испечь любые блинчики. Смазать маслом форму для выпечки. Сложить в нее блинчики по одному, смазывая каждый слой сливочным маслом и густым вареньем или джемом. Сверху положить густую сметану с щепоткой ванилина. Запекать в горячей духовке 10 минут. Подавать в теплом виде

название рецепта: Сметано-яичные блинчики
--------------------------------------------------------------------------------
Ингридиенты: 3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли
--------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Сметану посолить и взбить, постепенно добавляя желтки, до образования плотной пены, муку просеять и засыпать тонкой струей, постепенно помешивая, чтобы не было комков. Отдельно взбить белки и, аккуратно помешивая, добавить в него. Печь блины, как обычно

название рецепта: Блины скороспелые
--------------------------------------------------------------------------------
Ингридиенты: На 500 г муки - 3 стакана воды,
2-3 яйца,
1 ст. ложку сахара,
по 0.5 чайной ложки соли, соды и кислоты.
--------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кис-лоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.
Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так:
муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в ста-кане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.

название рецепта: Оладьи простые
--------------------------------------------------------------------------------
Ингридиенты: 1,5 стакана муки,
1 стакан молока,
1 яйцо,
1 чайная ложка сахара,
15 г дрожжей,
соль
--------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Из муки, молока и дрожжей замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема. В поднявшееся тесто добавить яйца, соль, сахар, 1 чайную ложку масла. Хорошо перемешанное тесто поставить на 15 – 20 минут в тепло, чтобы подошло еще раз. Выпекать
Выпекать с двух сторон...
OB
Ol'ga Barnatovich
55 314
Лучший ответ
http://www.sladka.ru/sweets/pancake/
читай быстро!
Нина Палкина
Нина Палкина
61 823
В русской кухне существует несколько десятков рецептов блинов. Блины пекли, как правило, из дрожжевого теста, а мука бралась самая разная: гречишная (постные, заварные, сдобные гречневые блины) , пшеничная (блины с припеком, блины пшеничные царские, блины красные) , овсяная (овсяные блины) , просяная, ячменная, гороховая. Для того чтобы блины удались, необходим грамотный рецепт теста для блинов. В этом разделе для вас собраны десятки рецептов блинов.
В русской кухне существует несколько десятков рецептов блинов. Блины пекли, как правило, из дрожжевого теста, а мука бралась самая разная: гречишная (постные, заварные, сдобные гречневые блины) , пшеничная (блины с припеком, блины пшеничные царские, блины красные) , овсяная (овсяные блины) , просяная, ячменная, гороховая. Для того чтобы блины удались, необходим грамотный рецепт теста для блинов. В этом разделе для вас собраны десятки рецептов блинов.

В разделе "Блины" 82 рецепта

* Блины рисовые
* Блины гурьевские
* Блины кукурузные
* Блины боярские
* Блины морковные
* Блины пшеничные со сливками
* Блины городские
* Крепы с начинкой из козьего сыра
* Блины воскресные
* Блины пшеничные царские
* Блины пшеничные кисло-сладкие
* Блины из тофу с черникой
* Блины с яйцами, луком или снетками
* Блины с зеленым луком
* Блины с брусничным компотом
* Запеканка из блинчиков с орехами под белковым кремом
* Блины из манки
* Русские хлебные блины
* Блины из манной крупы
* Блины скороспелые
* Манные блинчики с изюмом
* Блины картофельные растворчатые
* Блины из сырого картофеля
* Блины со шпинатом и крабом
* Блины с яблоками и черникой
* Блины на пшенной кашице
* Блины с бананом и шоколадом
* Блины с коричневым сахаром
* Блины с луком
* Оладьи с морковью и яблоками
* Блины из кабачков
* Блины с карамельным соусом с фундуком
* Блины с салатом из норвежской сельди Фото
* Пошехонские блинчатые трубочки
* Блины со сливовым соусом
* Блины трехслойные (коман мелна)
* Блины с соусом по-турецки
* Хичин
* Шотландские блины
* Блины с грибной начинкой
* Картофельные блины
* Блины с рыбой по-океански
* Дранки со сметаной
* Дранки
* Творожно-ореховые блины
* Сырные блины
* Картофельные блины с лососиной
* Блины с морковью
* Блины из белого хлеба
* Блины с малиной (вишней)
* Экзотические фруктовые блины
* Блины с клубникой и шоколадным соусом
* Блины с грибами
* Блины ржаные
* Блины из тыквы
* Блины с тыквой
* Блины пшенично-гречневые
* Блины постные
* Блины гречневые заварные
* Блины сдобные гречневые
* Блины пшенные
* Блины овсяные
* Блины пшеничные
* Блины-мешочки с лисичками
* Блины с кремом
* Блины с макаронами и кукурузой
* Блины пшеничные царские
* Блины с рыбным фаршем
* Блины с припеком
* Блины со свининой по-датски
* Блинные рулетики с окороком
* Блины с фруктовым салатом
* Блины рисовые с сыром
* Блины с крыжовником
* Блины голландские
* Блины по-английски
* Блины на соде
* Блины сметанные
* Блины шотландские
* Блины сборные
* Блины яичные
* Блины кукурузные (II)
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/
0,5 воды, 3 яйца, 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль. сахар по вкусу, мука до консистенции жидкой сметаны. каждый испеченый блин смазывать сливочным маслом и со сметаной. с медом, икрой....
2яйца
3стакана молока
2,5 стакана муки
0,5ч. л. соды
соль по вкусу
8с. л. сахара
0,3масла подсолнечного
пожарить
ВСЁ
--------------------------------------------------------------------------------
название рецепта: Молочные блины

--------------------------------------------------------------------------------

Ингридиенты: 1,5 стакана муки,
2,5 стакана молока,
3 яйца,
1 ст ложка сахара,
25 – 35 г сливочного масла,
35 – 40 г топленого масла для смазывания сковороды,
соль

--------------------------------------------------------------------------------

Способ приготовления: Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана) , прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести остальным молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. блины должны быть очень тонкими. Каждый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой. Подавать с медом или сахаром.