как варится уха????

чищеную рыбу бросить, отварить с 30 минут, добавить соль, перец, морковь, через 5 мин, картошку рубленную, еще через 10 лук репчатый .Довести до готовности. подавать с зеленью

Алла.. . сделайте проще. Сварите бульон из голов и хвостов той рыбы, мякоть которой добавите в конце варки. Когда будете варить рыбный бульон, добавьте в него одну крупно-нарезанную морковь, и репчатый лук, крупными дольками. Варите примерно минут 15-30 - зависит от объема субпродуктов. Потом процедите сваренный бульон. Снова влейте его в кастрюльку, положите картофель, горсть риса, пассированный лук и морковь, и до завершения варки за минут 10 молодите мякоть рыбы. Подавайте на стол посыпав суп зеленью! Приятного аппетита! Всё несложно и без особых заморочек.

Отвариваешь пшено, отдельно отвариваешь рыбуВинимаешь из бульона рыбу, кладешь нарезанную картошку, пшено, репч. лук, морковь и варишь15 мин, добавляешь рыбу и уха готова

набрать в кастрюлю воды, посолить немног, после почистить картошку, порезать, а когда закипит вода то опустить картошку, только в уху надо немного карофеля. положите немного черного перца горошком 5-6 шт. , лавровый лист 4-5 шт. когда артофель на половину свариться, то положите рыбу и луковицу орезанную пополам. д не забудте попробывать на соль. Приятного аппетита.

Уха рыбацкая.
Делим улов на две части: в одной - крупная рыба, в другой - мелкая. Мелочь (ершей, окуньков) варим выпотрошенными, но не очищенными, на медленном огне около часа. Чешуя дает ухе навар и вкус. Затем процеживаем отвар через марлю и сразу же осветляем, опустив в него белок свежего куриного яйца. Когда бульон отстоится, сливаем его и опускаем в него куски крупной рыбы (вымытой и очищенной) , нарезанную на части луковицу, мелко искрошенную дольку чеснока, немного крупно нарезанной картошки, перец, соль. Доливаем немного кипятка и варим на медленном огне 20-25 минут. В конце варки кладем три лавровых листа. Варим уху закрытой и не даем сбегать через край. Сняв с огня, кладем ломтик лимона или укроп. Такая уха, и когда остынет, очень хороша на вкус!

вода, рыба 2 картошки, шепотка риса + лавровый лист + перец горшком, + можно добавить пол-рюмки водки.
Вапите 10 минут.
Вот и всё!
Приятного аппетита!