Что можно приготовить на обед дешово (еда без мяса)

Овощи тушеные.

Ингредиенты: капуста 1/4 часть кочана, морковь 1 шт, лук репчатый 1шт, картофель 2 шт, сельдерей 1/4 корнеплода, растительное масло, соль, перец, специи.

Капусту нашинкуйте, морковь нарежьте кружочками, лук репчатый порежьте полукольцами, картофель нарежьте брусочками, сельдерей нарежьте небольшими брусочками или натрите на крупной терке.

Все смешайте, посолите, поперчите, добавьте специи и растительное масло, добавьте немного воды, поставьте тушить.

Гречневая каша сырая с черносливом.

Ингредиенты: чернослив 3 столовые ложки, гречка 3 ложки, соль.

Замочите в воде чернослив. Отдельно замочите на 9 часов ядрицу. Затем воду слейте, добавьте крупе подсохнуть, добавьте чернослив. Можно добавить несколько орехов и клюквенный сок.

Картофельные котлеты.

Ингредиенты: картофель 5 - 6 шт, соль, сахар, в качестве добавки: вареные грибы 200 г, чернослив 1/2 стакана (предварительно замоченный и измельченный), репчатый лук 1 шт (очищенный, нарезанный и обжаренный), или капусту (измельчённую), муку 2 - 3 ложки, растительное масло для обжарки.

Картофель сварите, очистите, разомните, добавьте соль, сахар, затем любую добавку грибы или чернослив или лук или капусту.
Перемешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты, обваляйте в муке и жарьте в растительном масле.

Пюре из разных овощей.

Ингредиенты: морковь 3 - 4 шт, сельдерей 1/2 корня, лук репчатый 1 шт, цветная капуста 1/2 кочана, картофель 3 - 4 шт, яблоко 1 шт, соль, мука 2 столовые ложки, растительное масло 2 столовые ложки, черный перец.

Все овощи очистите, яблоко очистите и нарежьте. Морковь и сельдерей отварите в течение 20 минут в небольшом количестве подсоленной воды. Добавьте остальные компоненты и варите в течение 20 минут.

Отвар сохраните, а овощи и яблоко пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Муку обжарьте на растительном масле до светло - желтого цвета, разбавьте водой и добавьте в пюре. Влейте часть овощного отвара, посолите и варите при постоянном помешивании до требуемой густоты. Снимите с огня и посыпьте черным молотым перцем по вкусу.

Рис, тушеный с овощами.

Ингредиенты: рис 1/2 стакана, морковь 3 шт, лук репчатый 1 шт, помидоры 2 шт, соль, растительное масло 3 - 4 столовые ложки, петрушка.

Рис смешайте с нарезанной морковью, мелко нарезанной луковицей, нарезанными помидорами, добавьте соль, тушите в небольшом количестве воды. Когда рис и овощи станут мягкими, добавьте растительное масло и тушите еще 5 минут. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Картошку пожарить

Выйти на улицу и питаться подножным кормом.

Капусты потушить))

кртошка, галушки

Картошка с грибами. Суп с ними же + зажарка.

Грибной суп

Сделать вареники с картошкой или творогом.

Картошку вареную или жареную, кашу любую, суп постный (вкуснее всего постный борщ), макароны с сыром

Отварная картошка + килька с/с.

сегодня жарили картошку на обед, а на ужин варили молочную рисовую кашку.

Щи, борщ я всегда без мяса варю. макароны. картошку на листе в духовке.

Бич Пакет!

я бы каши рисовой поела (ну просто рис с маслом) и салатик. Хоть просто морковки потереть или капустки нарезать. много вариантов.

Хлеб с сыром и зеленью

Я люблю готовить. Своими блюдами и рецептами к ним делюсь здесь: https://vk.com/ujutnaya_kuhnya

Ну если мясо нгельзя, значит рыбу.

Оливье :D