Что приготовить на ужин как на 1-го чел. или на 3-4 чел.? P.S. просьба советы с духовкой не давать

Куриное филе с грибами

Ингредиенты (на 3-4 человека):

500 г куриной грудки
500 г грибов
1-2 луковицы
1 стакан сметаны
черный молотый перец, соль
2-4 столовые ложки растительного масла
Мясо нарезать тонкими брусочками, грибы соломкой или тонкими пластинами, лук полукольцами. На разогретой сковороде быстро обжарить мясо до золотистой корочки. Добавить лук и грибы. Тушить под крышкой 5-10 минут до мягкости лука. Добавить сметану, перец и соль, перемешать. Уменьшит огонь, тушить под закрытой крышкой не более 5 минут.

Для приготовления блюд, нарезанных жульеном лучше использовать алюминиевую сковороду с толстым дном или жаропрочную керамическую посуду.

Базовый рецепт можно менять до неузнаваемости, заменяя сырую куриную грудку любым вареным мясом или ветчиной. Вместо грибов можно добавить соломку моркови, сельдерея, сладкого перцы, кабачков, предварительно проваренные мелкие соцветия цветной капусты. Можно включить сыр и экспериментировать со специями. Приготовление блюда занимает не более 30-40 минут, а при наличии комбайна и того меньше.

окорочок куриный сварить и рис отварить

Господин Лучиано не умеет пользоваться духовкой? Жаль... У меня щас отменная запечённая курочка получилась!)

вот интересно... если варить на 1 то как же остальные 3..,
но если вы один
то и варите как вам удобно.. не всем удобно варить каждый день.. или лень
окорок варить нужно часа 3-5 домашний

Я бы утку пожарила и потомила бы с гречкой.

1-паста
2-гуляш с гречеой
3-суп-пюре из гороха
4-перловка с мясом

самое простое омлет с ветчиной, хоть на одного -хоть на толпу! сытно и вкусно

Можете просто обжарить окорочка с чесноком и лучком, получится быстро и вкусно)

Плов с курицей)
ИНГРЕДИЕНТЫ
рис для плова 1 стакан
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 головка
растительное масло 70
перец острый 1 щепотка
соль 1 ч. л.
куриное филе (окорочок) 500 г