Как вкуснее готовить блюда из лисичек?

..у всех вкусы разные.. но вот вспомнился случай столетней давности.. как меня один знакомый латыш лисичками угощал.. перед тем как их готовить мы с ним переругались... он просто решил их пожарить с луком и морковью... на гарнир было пюре... я топотала ногами и просила сливок добавить.. в итоге его не переспорила..).. на удивление хорошо обжаренные лисички с луком и морковью... просто соль.. перец... оказались ну очень вкусными..)..

Со сметаной,
Даже Вова уважает .

Жарить с луком.

Только тушить в сметане!

терпеть не могу, для меня они, как резина

Запеченные в духовке лисички с овощами и сметаной.
Состав:
1. Лисички – 600 г.;
2. Картошка – 400 г.;
3. Морковь – 1 шт.;
4. Лук – 1 шт.;
5. Растительное масло – 1 ст. л.;
6. Сметана – 2 ст. л.;
7. Соль, перец – по вкусу;
8. Зелень измельченная – 1 ст.
Рецепт:
Горшочки либо форму для запекания промажьте растительным или сливочным маслом. Грибы промойте и нарежьте небольшими тоненькими ломтиками, затем выложите их в емкости для запекания. Почистите картофель, лук и морковку, промойте и нашинкуйте не слишком крупно. Положите овощи на грибы. По желанию морковь с луком можно слегка поджарить. Посолите обильно, так как грибы любят соль. Затем добавьте специи и черный и душистый перцы в виде горошка. Сметану выложите сверху. Также можно в отдельной емкости перемешать со сметаной все компоненты, тогда она распределиться равномерно и пропитает все овощи и грибы. Готовьте блюдо в течение 40 мин., при температуре 200 градусов. Подавать рекомендуется со свежей зеленью, но зелень можно добавить и в сырое блюдо при запекании. Она передаст всем ингредиентам приятный аромат.