Как по быстрому приготовить таранку? Или вяленку из этой рыбы? Чтоб в пятницу уже употребить.

2 дня солить достаточно. А потом под вентилятор.

Ей только солиться трое суток и сохнуть 3-5 дней, взависимости от степени сушёности.

да легко, только нужно мелкую шкерить и пленку внутри убирать с прорезанием до хвоста и кровяную хорду вычищать, а крупную пластовать и позвоночник вырезать, само собой всем секир башка, после промыть в нескольких водах, чтоб вода чистой была и натереть крупной солью перемешанной с уксусом и укропом со всех сторон и внутрь, после засыпать все солью и в холодильник часа на два мелкую и часа на 4 крупную, после промыть и развесить на сквозняк или под вентилятор от холодилки в тенек где мух нету, через пару дней будет готова, но если муха сядет будет нанайский деликатес.
От мух вялят в марле смоченной уксусом, но это долго будет сохнуть и не спасет.
И на Сахалине нивхи вялят летом специально, чтоб сладкая была, и медведи тоже любят с опарышами.
Русские вялят осенью когда мух нету.

Никак. По хорошему ей до пятницы просолиться бы если наверняка.. А дальше в тенёк и на ветерок. Сейчас самое время мух нет пока.

так сделай сушилку для рыбы, это так просто, пару тэнов и вентилятор, и температура градусов 40-45 внутри чтоб была

Так быстро никак. Сраные браконьеры!

красавец).. засоли.. -на следующий день у же можно есть.. денёк можно подвялить.. вот и пятница....