каша из топора Доброго времени суток! Уважаемые товарищи! что вы готовите покушать, когда продуктов почти нет? (

У меня всегда есть глубокая заначка - крупы, макароны, картошка, лук, растительное масло, соленья, варенья, мед, тушенка, рыбные консервы, замороженные натертые на терке морковь, свекла, пастернак. Поэтому мне трудно понять, как можно полностью обнулиться, имея семью.

А в магазин сходить?

Лапша быстрого приготовления
стоит копейки

вот и варим оставшееся почти

Смотря чего именно нет и что есть. Если есть только свежие овощи - салат из свежих овощей. Если только мясо, рыба, птица - быстро обжариваю кусок. Ем то что пртготовила и иду в супермаркет :)
Или сразу иду в супермаркет. Или в заведение общепита чтобы поесть :)

В Вашем случае сварила бы картошку и посыпала зеленью.

Мы перловку варим, обжариваем с луком репчатым, очень вкусно, надо только правильно сварить перловку, а уж если в нее еще грибы добавить, вообще супер, еще отварной картофель в мундире, холодный чистим, добавляем лук любой и зелень, все это поливается постным маслом и посыпается крупной солью, если готовить мясо, то просто подливы побольше, у меня семья большая была, мальчишки -братья мои вообще прожоры были еще те, мама пекла пирожки с капустой и блинчики всегда на столе были, так и жили, пока не выросли ) А сейчас вроде все есть, но часто по старинке едим простую еду, особенно рис с капустой тушеный, капусту обжарить с луком, морковью, добавить вареный рис, немного потушить, посыпать черным перцем, супер, если туда грамм 200 хотя-бы фарша добавить, я иногда еще щепотку зиры добавляю, очень дешево, но мои иногда просят приготовить, это блюдо почему то называют мешанка ))

Картошку жарю в таких случаях. Ну или варю и заправляю чесноком и зеленью.

картошка у нас всегда есть.... а из нее и драники, и пюре, и отварную, и жареную, и тушеную

Борщ варю. Уж картошки с капустой можно найти, до и килограмм костей купить тоже не сложно.

странно "домашние капризные жуть"...а продуктов нет... Отучайте тогда от капризов!!! или пусть денег и продуктов добывают, тогда и капризничают. Раз есть картошка - то из нее и готовьте - запеканки, оладушки, варите, жарьте и тд

картошка- жареная или картофельные котлеты. Панировка дает сытость.
+ банка солений из шкафа

Пирог делаю. Мука, вода и дрожжи в доме есть всегда.

Что имею то и в меню

Хехе, а куда ж они делись?!
Ну, пофантазируем, что пришла рота десантуры после полосы препятствий, и все съела. Что ж, достанем сухпай! ))))

иду в магазин за продуктами

Драники со сметаной.
Картофельные котлеты со сметаной.

Картошка - это уже еда!

кто то написал еще давно, щи да каша еда наша. я с ним согласен. так и живем.
бывает с утра стакан самогона, в обед капусту соленую на закуску, а вечером и не помнишь чем закусывал.

гречка с жареным луком

Блинчики, хоть на воде. Начинить блинчики картофельным пюре перемятым с жаренным луком. Полить кетчупом или сметаной, или сделать молочный соус, там молоко и мука и специи кажется. Рецепт можно найти в гугли. Или лук сырой ошпарить кипятком, заправить постным маслом с чёрным перцем, вот и салат к блинчикам. И чай с блинчиками можно. Можно чай без сахара, а сами блинчики посыпать сахаром, сахар можно смочить слегка и можно добавить корицы в сахар совсем немного.

чай пью, или кофе, чай и кофе у меня есть всегда

Мраморная говядина, фуагра с красным вином

Если бы жила одна, не расстраивалась бы из-за временного отсутствия еды, но когда готовишь для мужа, дома первое-второе-третье и десерт всегда)

А что в наличии есть?

сало засаливай. купи сала (всегда главное чтобы со свежеубитой свиньи), содри кожу (если неумееш или неполучается то пореж сало на полоски шириной 4см и акуратно ножом среж кожу), куски кожи в морозилку, они могут там стоять несколько месяцев если не больше, их по чуть чуть можеш себе в борщи или суп добавлять, когда будеш варить, предварительно прополоскав их ото льда. но вернемся к салу: сало кусками гдето 4см в ширину и 8-10см в длину - хорошо обваляй в соли со всех сторон и поскладай в 3х литровою банку. все, больше ничего не надо. пускай постоит часов 10 - 12 в кухне а потом ложи в холодильник. через 3 дня оно уже хорошо просолится и больше соли чем надо не возьмет. правда перед тем как есть его надо сполоснуть под краном холодной водой, промыв от соли. нареж тонкими пластинками и с хлебом ешь. можеш с чесноком или луком. всё - легко и просто. стоять оно может тоже не один месяц.