Господа техники и электронщики! Посоветуйте как правильно замачивать мясо для шашлыков. Из спиртного есть сидр и++

мясо нарезать порциями чуть чуть посолить (при жарке вода из мяса испаряется а соль остается)
нарезать лук кольцами
в банку слой мяса слой лука
закипятить воду добавить перец и лаврушку
горячей (не кипятком) залить мясо на сутки
запомните!! люди разные а этот вариант для всех
лучше приправы отдельно
например уксус с мясом это отрава

и обязательно подведи напряжение, при электролизе он лучше размягчится

Индейку я бы пересыпал луком, добавил бы горчицу с маслом, соль, перец и любые приправы.

Да в чем угодно, и так сожрут. Замачивание шашлыка практикуется, чтобы мясо было достаточно водянистым и не горело на огне (а успевало благодаря воде равномерно прогреться), так что можно мариновать хоть в обычной водопроводной воде (с солью желательно).

замочи его в кт315б, ну, или, на худой конец, в кт361
нафигачь лука, специй, залей майонезом и алярм... смесь на соль проверь, но не сильно соли, иначе за ночь все будет в индюшке

а мне не нравиться ВООБЩЕ ИНДЮК, привкус у него какой-то, уж лучше поросенка, и ВООБЩЕ НА 1 КГ МЯСА 1 КГ ЛУКА, И НЕМНОЖКО СОЛИ, И ВСЕ, БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ НАДО

В сидре мясо замочите! И немного охладите! А потом спустя три дня - жду вас в гости у меня!)))))))))))))))))))))))

кефир, маёнез, ст ложка кетчупа, лук, приправы соль.
и вперед к наслаждению!!! ПРИЯТНОГО!!!!
( У МЕНЯ УЖЕ СЛЮНИ ТЕКУТ!!!) ЗАЧЕМ....