сколько надо уксуса на 1 киллограмм мяса для шашлыков

НЕ НАДО уксус!! ! Маринуй в сухом вине, пиве, томатном соке или сметане!

На любой вкус, даже в кефире можно .
http://cookmeat.ru/

Категорически не надо уксуса!
Купите банку 250 гр. дешевого кислого майонеза и маринуйте в нем. Мы мариновали кислым яблочным соком слегка подбродившим. Было пикантно. А можно соевым соусом. Приготавливая шашлык - забудьте про уксус навсегда!

Дело то вкуса, дисертную столовую ложку (20 гр) это в среднем, т. е можно и 40 чистого налить, но детям не понравится, и вообще можете не лить, на кока-коле например замориновать, или красном вине. дело то вкуса.

лучше в сухом вине! с томатами, ну на худой конец ложку уксуса

4 столовые ложки достаточно

Сок одного лимона - понравится!

уксус испортит мясо, вы его просто сварите... лучше кисло-молочные продукты для маринования, майонез можно, вино.... ну лимон на всякий крайний...

на уксусе мясо будет сухое и не вкусное, лучше заменить: пивом, вином, кетчупом или майонезом.

2 столовые ложки

уксус - убивает! можно белое сухое вино, можно виноградный сок (натуральный), а проще простого в кефире или майонез+кетчуп в равных пропорциях или просто в майонезе - не пожалеете. +,конечно, специи и соль)

От уксуса остаётся сильный запах, и для желудка крайне вредно, лучше выжми туда пару лимонов.

Столовую ложку.

щипотку другую, лучше в кефире вымачивать - нежнее будет!!!! 1

Вас спрашивают сколько надо уксуса для 1 кг шашлыка? А не в каком маринаде замариновать шашлык !!!Меня тоже интересует сколько надо уксуса 70% на 1 кг мяса и в каком количестве воды разводить ???

Половину стакана. естественно смешать с водой

грамм 250-300

примерно полбутылки

Зависит от концентрации уксуса :)
Но лучше без него, ИМХО. Минеральная вода и лимон выжать ( на килограмм половинки хватит )
Чем запивать не забудьте :)

лучший мариновать так, соль перец и много лука (нарезать кубиками) тогда будет настоящий шашлык