Как пожарить фарш от котлет?

Фарш принято жарить с репчатым луком, он придает непревзойденный аромат и вкус хорошей домашней пищи. Если лук вы не любите, то можете нашинковать его очень мелко или вовсе удалить из списка ингредиентов, пожарив один фарш.

Итак, первое, что нам необходимо сделать, так это разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Советуем взять пару столовых ложек растительного или 10 грамм сливочного масла. Далее поместите на разогретую сковороду нарезанный репчатый лук. На 500 гр. фарша будет достаточно одной луковицы. Если вы собирайтесь готовить макароны по-флотски, то рекомендуем к луку сразу же добавить 1 натертую на крупной терке морковь. Получится безумно вкусно. Обжаривайте овощи до чуть золотистого цвета, не закрывая крышкой. Следите, чтобы не подгорели! Размороженный заранее фарш поместите к луку и морковке. Если вы их не обжаривали, то тогда положите мясной фарш просто на разогретую сковороду. Постоянно помешивайте фарш деревянной лопаткой, чтобы разъединить его кусочки. Солить и добавлять приправы следует, когда мясо потемнеет. Сколько жарить фарш, поинтересуетесь вы. Когда мясо потемнело, ставьте огонь на минимум, накрывайте сковороду крышкой (можно добавить в нее 1/3 стакана воды, чтобы фарш не подгорел), томите фарш минут 10-15 для вашего же здоровья.

ОТ котлет?... собачки рады будут)))

сначала обжарь лук а на него выложи фарш ровным слоем и накрой крышкой - потом можно перемешать для хорошей прожарки
если будет суховато то можно водички ложку добавить
а ещё из лишнего фарша можно наделать фрикадельки и заморозить на дощечке - потом в воду кидать можно не размораживая - летом актуально

То есть - распотрошили котлету, достали изнутри фарш..

Фарш от котлет.... у вас котлеты размножаются фаршем?.. чё за Хичкок мля... ((

я бы обжарила фарш, потом +лук, и потом перец-томата чуть-чуть. Если добавить воды с мукой=подливка -экономно и вкусно, вариант для дачи

)) также как и котлеты.