Еда на скорую руку
Как пожарить замороженные куриные котлеты полуфабрикат?
что-то так лень было готовить, купила, вроде аппетитные) а как пожарить, чтоб прожарились и не пригорели?) сто лет не жарила замороженное)
разморозить и пожарить на растительном масле, или приготовить томатный соус и в нем стушить. томатный соус - вода, томатная паста, соль, сахар, чеснок. поварить 10 минут и опустить котлеты. поварить еще 20 минкут и все готово. совет не размораживать - плохой совет: если мясо не свежее не разморозив не почувствуете запашка. прочтите что написано на упаковке.
Размораживать не нужно. Очень хорошо раскалить масло на сковородке, и обжарить котлеты на большом огне до корочки, с двух сторон. Затем-убавить огонь на уровень, ниже среднего, влить немного воды и под крышкой до готовности.
Сначала разморозь их
Тамара Медведева
Какой дурак их размораживает? Зачем?
если они толстые, то лучше подержать до размораживания в общей камере
1
Разогрейте сковороду, налейте масло, поставьте средний огонь и выложите котлеты. Масло не должно кипеть, иначе котлеты сгорят снаружи, а внутри будут сырыми (или даже холодными)
2.
Готовьте котлеты без крышки 3-4 минуты, потом переверните.
3.
Накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.
4.
Переверните котлеты еще раз, уменьшите огонь и готовьте под крышкой еще 3-4 минуты.
5.
Так переворачивайте несколько раз, пробуйте мягкость котлет.
6.
Когда котлеты почти готовы, крышкой можно уже не накрывать - осталось лишь поджарить котлеты до золотистой корочки.
7.
Готовые котлеты подавайте горячими, с любимым гарниром. Можно при желании промокнуть их от лишнего жира.
Разогрейте сковороду, налейте масло, поставьте средний огонь и выложите котлеты. Масло не должно кипеть, иначе котлеты сгорят снаружи, а внутри будут сырыми (или даже холодными)
2.
Готовьте котлеты без крышки 3-4 минуты, потом переверните.
3.
Накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.
4.
Переверните котлеты еще раз, уменьшите огонь и готовьте под крышкой еще 3-4 минуты.
5.
Так переворачивайте несколько раз, пробуйте мягкость котлет.
6.
Когда котлеты почти готовы, крышкой можно уже не накрывать - осталось лишь поджарить котлеты до золотистой корочки.
7.
Готовые котлеты подавайте горячими, с любимым гарниром. Можно при желании промокнуть их от лишнего жира.
на маленьком маленьком огне 40 минут где то и не надо размораживать они от горячего масла разморозятся
...так лень было...
Это НЕ ответ на ваш вопрос, это просто - на будущее: вы уверены, что котлеты - из курицы, а не из бегающих повсюду дворняг?
Купите то, на что хватит денег, накрутите фаршу из одного мяса, в морозилку - и по мере надобности берите и, добавив того-сего, готовьте.
Это НЕ ответ на ваш вопрос, это просто - на будущее: вы уверены, что котлеты - из курицы, а не из бегающих повсюду дворняг?
Купите то, на что хватит денег, накрутите фаршу из одного мяса, в морозилку - и по мере надобности берите и, добавив того-сего, готовьте.
Потихоньку, полегоньку, на медленном огне.
Всегда размораживаю замороженные полуфабрикаты (тефтели, котлеты) - ничего не разваливается. А если замороженные жарить, то на них не сможет корочка образоваться, которая сок задерживает.
Inkar Gabidenova
Но на покупных котлетах четкая инструкция: не размораживать. Жарить сразу.
отдай мне я сгатовлю))
сковородка/ масло/ котлеты... больше не знаю... прости..)))
Похожие вопросы
- Как вкусно приготовить куриные котлеты
- Купил СВЧ печь, решил протестить на котлетах-полуфабрикатах. И чето они не получились. Шта я нитак сделаль?
- как приготовить котлеты полуфабрикаты?
- Сколько минут вы жарите разные котлеты полуфабрикаты? Укажите вид и время) везде пишут разное время одного вида, странно
- Как правильно пожарить замороженную курицу?
- Как правильно и вкусно пожарить замороженную стручковую фасоль?
- как пожарить сразу много котлет?пачкать 2-3 сковороды или на одной по очереди(и 2-3 часа на это)?кто проще подскажет?
- Как пожарить фарш от котлет?
- как быстро пожарить обычные куриные ножки.
- А-а-а! К нам гости.Есть замороженная куриная грудка.Что можно из нее быстро сделать,чтобы она не была сухой.