Еда на скорую руку

Сколько минут вы жарите разные котлеты полуфабрикаты? Укажите вид и время) везде пишут разное время одного вида, странно

Евгения Шагина
Евгения Шагина
13 355
зависит от размера и от вида полуфабриката
---
попробуйте по 7 мин с каждой стороны на прогретой сковороде, на сильном, но не максимальном огне
---
главный показатель - образование румяной, но не черной корочки, чтобы мясо оставалось сочным и котлета достаточно прогрелась по всему объему
---
если котлетки основательно прожаривать на всю глубину на медленном огне, они будут получаться сухими и жесткими...
Вера Богданова
Вера Богданова
82 584
Лучший ответ
Oksana Sergeevna Я всегда думал, что главное, чтобы прожарилось хорошо, корку и на сырых котлетах можно сделать...
я такое не покупаю
Нисколько, я семью отходами не кормлю. И какое еще время? Их жарят до готовности и готовность определяют визуально а не по минутам.
SB
Symbat Bubekbaeva
55 434
Евгения Шагина Как рыбу определить? Она и до и после белая
Котлеты всегда, даже в командировках делаю сам.
Я время не засекаю. Готовлю до готовности. Сначала с двух сторон до румяной корочки обжарить, а затем под крышкой на малом огне довести "до ума"
Лена Иванова
Лена Иванова
57 257
..У готовящего любой продукт.. должна быть чуйка..).. хоть макароны готовишь.. хоть котлеты жаришь...
Готовлю всегда все полуфабрикаты в мультиварке на пару. Время всегда ставлю стандартно - 25 минут.
Malina Maksimovna
Malina Maksimovna
98 285
на малом огне 2 стороны по 4 мин
самая простая проверка: проколоть котлету вилкой и нажать на неё, если сок вытекает светлый-готова, если розовый-сырая.
Ольга Тарасевич Это для домашних котлет. а полуфабрикаты наполовину из хлеба, воды и 6 сортов "мяса". Там никакого сока нет - вода всегда светлая.
Главное, чтобы прожарилось, а это зависит от сковороды, силы огня, размера приготавливаемой еды
Евгения Шагина Как белую рыбу определить?
То, которое указано на упаковке. Ничего странного, потому что состав и вес продукта отличается. Также как и может отличаться мощность Вашей варочной панели или духового шкафа/микроволновки
Нисколько.. Семью мусором не кормлю.
Эля Самедова
Эля Самедова
12 750
Я почти не покупаю мясные полуфабрикаты. Это не полезно.
ну конечно везде разное время, я беру охлажденные котлетки Ремит, буквально по пять минут с каждой стороны и домашние котлетосы на столе))