Подскажите что можно сделать из картошки и шампиньёнов?(всякие специи имеются)

КАРТОШКА С ШАМПИНЬОНАМИ И СМЕТАНОЙ

Инструкции:

Шампиньоны почистить, положить на сковородку, залить водой и варить, пока вода почти не выкипит (минут 20), потом добавить сливочное масло, очищенную и порезанную картошку, добавить еще воды, закрыть крышкой, тушить еще минут 20, добавить сметану (по-моему, чем больше, тем вкуснее, но в меру, конечно) , еще потушить минут 10, посолить, поперчить, перемешать, положить сверху листик лаврушки, закрыть крышкой и минут через 10 можно раскладывать по тарелкам.

Запеките в духовке!

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите шампиньоны и нарезанный картофель, добавьте лук нарезанный кольцами, прожарьте перемешивая 20 мин посолите по вкусу - ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

жульен. но без картошки. вместо нее сыр. супер блюдо. часто ем, правда в ресторанах...

Жареная картошка с грибами. Жаришь грибы до готовности, кидаешь картошку. минут через 10 добавляешь лук. Специи по вкусу. Очень вкусно

Суп
Сварить бульон из картофеля и грибов (7 стакнов воды,, 300 гр. грибов)
В бульон добавить 500 г. картфеля порезанного. Заправить мукой-1 ст. лжка, развед. в полстакане хол. бульона, прокипять. Добавить сметану (если есть), зелень (укроп петрушка)

Картошка с грибами в фольге
- картофель
- шампиньоны (замороженные или свежие)
- укроп, петрушка
- лук
- соль.

Картошка режется поперек ломтиками толщиной 4-5 см.

Дно фольги покрывается подсолнечным маслом (чтоб картошка не пригорела) . Ломтики картошки выкладываются на фольгу (можно в 2 ряда и потом в 2 слоя) в один слой, на каждый ломтик кладется кусочек шампиньона, полукруг лука. Потом можно закрыть вторым слоем картошки. Солится, посыпается укропом и петрушкой.
Фольга закрывается, кладется все на противень и ставится в духовку. Готовится минут 40.

Картофельные котлеты с грибной подливкой. В пюре щедро добавим жареного лучку и сформируем котлетки, обжарим их в масле. Подливочка проста как все великое - грибы мелко рубим и на сковородку к ним же меленько лучок и обжариваем до легкой золотинки припыливаем мукой, мешаем и еще раз, Заливаем сливками от 15 проц. жирности даем немножко потомиться. Запах по всей квартире - сказочный. Ну, и дальше все понятно - котлеты румяные, подливка ароматная. Приятного аппетита.

Запеки в сметане

Можно все по одельности слопать)))