Подскажите, как вкусно пожарить курятинку? надо ли мариновать, какие специи использовать, сколько жарить?)))

я люблю прованские травы и паприку для цвета
не мариную, просто минут 20 даю полежать
у тебя какой часовой пояс?) в 5 утра такие вопросы задавать) привет)

Можно замариновать в смеси меда, лимонного сока (уксус "Бальзамико"), растительном масле. Добавить давленый чеснок, смесь перцев (или просто свежемолотый). Курочку-расчлененку. Можно на ночь в холодильнике. "Каркас" с мясом сварите с луком и морковкой, с сельдереем. Будет кастрюля бульона. Потом можно мясо уложить на противень (застелите фольгой, мыть не придется). Добавьте нарезанную картошку. Если любите-др. овощи. Н-р нарезанные морковку, тыкву, яблоки. Крупно нарезанный лук. Окропите растительным маслом. Закройте фольгой. В индукционной духовке при 200-1,5 ч. Потом фольгу снимите и отправьте под гриль. Все опытным путем. Строго моей инструкции не придерживайтесь

Бедра обмазываешь смесью растительного масла, соли, черного перца, куркумы, паприки, аниса, давленого чеснока. Пусть полежат часок. Потом на горячую сковороду с топленым маслом, или немного того же растительного. Обжаривать с двух сторон до корочки, потом довести под крышкой до готовности

побрызгать маринадом Териаки и в духовку..

ютуб..

Обжарить ногу до полуготовности на сковороде, добить в микроволновке или духовке.

соевый соус+куркума (или готовая приправа для курицы от приправыча- как по мне идеальная) чуть посолить и смесь перцев. кто любит поострее чесночка. и дальше запекать/жарить/грилить. мне последнее время крылья нравятся, прям нямочка

На углях или в фольге.

Добавить соль, перец, и курочку жарить

Просто замаринуйте ее в кефире (если кусочками).
Либо можно соевый соус, панировочные сухари любую специю для курочки.

Майонез горчица