Что приготовить быстро Есть картофель и куриный фарш

быстро - драники с фаршем и вкусно и быстро

.котлет приготовить..).. пока картошка варится и котлеты пожарятся...)..

пюре плюс котлета

котлеты и отварной картофель, пюре, картофельную запеканку с фаршем...

грузи на сковородку да и все...

В форму или на противень выложить слой фарша, картошку тонко построгать кружками, посолить и добавить майонез с чесноком, выложить на фарш и запечь в духовке. При желании и возможности посыпать сыром. Можно между фаршем и картошкой положить кружочки помидора. Форму смазать маслом

Вырезать по середине картошку, напихать фаршем, потушить до готовности.

Картофельная запеканка с куриной начинкой
45 мин (ваши 2 часа
Очень люблю готовить из картошки. Эта запеканка картофельная с фаршем иначе может называться "картофельной пиццей".
Продукты (на 9 порций)
1,5 кг мелкого вареного картофеля
большая щепотка соли
1 ч. л. карри
2 яйца
пучок свежего укропа
Начинка:
300-400 г фарша куриного
1/2 красного сладкого перца
1/3 маленького корешка сельдерея
2 луковицы
щепотка соли
1 ч. ложка смеси перцев
масло для жарки
Заливка:
3/4 стакана воды
2 ложки сметаны
2 ложки муки
1 яйцо
+ сверху 150 г тертого твердого сыра

1. Сначала необходимо сварить картошку (я взяла мелкую и сварила в мундире), очистить ее и провернуть на мясорубке. Добавить яйца, соль, карри, укроп нарезанный (можно сушеный) по вкусу.
2. Пока варится картошка, жарим начинку: фарш, немного растительного масла, кусочками нарезанный корешок сельдерея, красный сладкий перец (можно заменить 1 крупным помидором), лук. Добавляем соль, смесь перцев. Поджариваем минут 10, снимаем с огня.
3. Делаем заливку: вода, сметана, мука, яйцо. Все взбить, чтобы не было комочков.
4. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями.
5. Выкладываем картофельную массу, разравниваем и делаем бортики. Затем на картошку выкладываем начинку и заливаем сметанной смесью.
6. Ставим в духовку на 20 минут при 220 градусах, затем достаем запеканку картофельную и сверху посыпаем тертым сыром. Ставим еще на 25 минут.
7. Запеканка картофельная готова, когда сверху появилась золотистая корочка. Достаем и нарезаем прямо в форме на порционные куски.