Еда на скорую руку
скажите, что можно приготовить не на духовке, не на огне! Например торт, или ещё что-то!
салаты или блюда не требующие термо обработки - хе, рыбу засолить бутерброды.... весь вопрос из чего и что хочется)
Оля Князюк
спасибо
множество тортов без выпечки есть и пирожн
например пряники сметана банан-формируем торт из однородной массы
украшаем ягодами фруктами шоколадом
-так же куча рецептов с желе
например пряники сметана банан-формируем торт из однородной массы
украшаем ягодами фруктами шоколадом
-так же куча рецептов с желе
Можно, вот такой тортик: Ингредиенты
Для «коржей»:
------------------------------------
— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
Для украшения:
------------------------------------------
— маленькая шоколадка.
Приготовление торта из печенья без выпечки:
Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:
можно прослаивать торт кусочками банана или киви....
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ
Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад
Приготовление:
Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.
Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали. Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.
Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной - торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов, затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.
При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой..
Для «коржей»:
------------------------------------
— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
Для украшения:
------------------------------------------
— маленькая шоколадка.
Приготовление торта из печенья без выпечки:
Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.
Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.
Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:
можно прослаивать торт кусочками банана или киви....
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ
Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад
Приготовление:
Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.
Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали. Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.
Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной - торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов, затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.
При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой..
Оля Князюк
спасибо
Если именно сладкое, то вот несколько вариантов.
Десерт из детства - печенье с маслом. Еще вафельные коржи смазать сгущенкой, можно обычной, можно вареной. Растопить шоколадку, добавить туда немного молока, насыпать поломанное на небольшие кусочки печенье, сформировать колбаску, убрать в холодильник до затвердения.
ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Попробуйте, очень вкусно!
Вместо крем-сыра можно взять сладкую творожную массу.
Чизкейк в микроволновке
Печенье измельченное в крошку 1/2 стакана
Масло сливочное (растопленное) 2 ст. л.
Крем-сыр 120 г
сметана 120 г
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 60 г
Сок апельчиновый 2 ст. л.

Крошку смешать с маслом. Получившуюся массу выложить в формочки, прижимая ко дну, чтобы получить основу для чизкейка.
На небольшой скорости взбейте крем сыр со сметаной до однородной консистенции. Добавьте сахарную пудру и яйцо, перемешайте до однородного состояния. Добавьте апельсиновый сок, перемешайте. Вылейте в формочки. Готовьте на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. У готового чизкейка серединка будет чуть колыхаться, но при охлаждении она застынет.
Десерт из детства - печенье с маслом. Еще вафельные коржи смазать сгущенкой, можно обычной, можно вареной. Растопить шоколадку, добавить туда немного молока, насыпать поломанное на небольшие кусочки печенье, сформировать колбаску, убрать в холодильник до затвердения.
ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Попробуйте, очень вкусно!
Вместо крем-сыра можно взять сладкую творожную массу.
Чизкейк в микроволновке
Печенье измельченное в крошку 1/2 стакана
Масло сливочное (растопленное) 2 ст. л.
Крем-сыр 120 г
сметана 120 г
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 60 г
Сок апельчиновый 2 ст. л.

Крошку смешать с маслом. Получившуюся массу выложить в формочки, прижимая ко дну, чтобы получить основу для чизкейка.
На небольшой скорости взбейте крем сыр со сметаной до однородной консистенции. Добавьте сахарную пудру и яйцо, перемешайте до однородного состояния. Добавьте апельсиновый сок, перемешайте. Вылейте в формочки. Готовьте на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. У готового чизкейка серединка будет чуть колыхаться, но при охлаждении она застынет.
Оля Князюк
спасибо ОГРОМНОЕ!
Похожие вопросы
- как приготовить картошку в духовке?
- Как приготовить свинину в духовке, чтоб мяо было мягким?
- скажите пожалуйста как приготовить омлет в духовке?чтобы был зажаристый и сверху и снизу?
- как приготовить курицу в духовке
- как приготовить семгу в духовке,попроще
- дайте пожалуйста рецепт, как приготовить курицу в духовке быстро и недорого
- Вчера приготовила свинину в духовке-30 мин в фольге и 20мин без-получилист сухари.200градусов
- как вкусно приготовить картофель в духовке с окорочком??
- Как правельно приготовить кортошку в духовки? и что туда можно добавить?
- Простые и вкусные рецепты приготовленные не в духовке!!!!