как варить макороны

Вода закипит. посолить, опустить макароны и помешивая варить до готовности

Как варить макароны:

Ставим кастрюлю с водой на сильный огонь и ждем, пока она закипит. Посолить нужно после закипания – иначе диффузная реакция произойдет не в полном объеме, и макароны будут слипаться вне зависимости от твоих дальнейших усилий.
Закидываем макароны в кипящую воду и немного убавляем газ после того, как она вновь начнет кипеть. Макароны до закипания следует активно перемешивать, потому что содержащийся в них крахмал будет выходить из них, образовывая клейкий раствор, способствующий сбиванию продукта в ком и прилипанию макарон друг к другу и к стенкам и дну кастрюли. Чем активнее и дольше помешиваешь – тем лучше.
После закипания воды засекаем 5 минут для макарон средних размеров. Если варится вермишель – вполне возможно, что хватит и 3-4 минуты. Зависит от силы плиты. Можно поступить и проще – проверять мягкость продукта, вылавливая макаронины и пытаясь их сжать. Как только они становятся упругими – они практически готовы.
Выключив газ, нужно быстро слить воду из кастрюли в дуршлаг и хорошо протрясти макароны, сцеживая жидкость. Затем, под сильным напором воды из-под крана, их следует промыть – тогда весь оставшийся крахмал уйдет, изделия не будут слипаться и останутся рассыпчатыми в течение более длительного времени.
Теперь ты знаешь, как варить макароны. Далее их можно дополнительно обжарить на масле, посыпать сыром, добавить в тушащийся на сковороде фарш и приготовить макароны по-флотски. С рассыпчатыми, хранящими структуру и не слипающимися макаронами любое блюдо покажется втройне вкуснее.
Приятного аппетита!

Вскипятить воду, закинуть макароны, затем промыть, разогреть в микроволновке

Сконцентрировавшись на прцессе приготовления и не отвлекаясь на мелочи.

Внимательно осмотреть упаковку макарон, если в составе не указано, что использована мука из ТВЁРДЫХ сортов пшеницы, то выкинуть эти "макароны" и сходить в магазин, купить те, которые сделаны из правильной пшеницы.
Найти на упаковке информацию о времени варки, если указан диапазон, то запомнить наименьшее число.
Отмерить количество продуктов на нужное количество порций, по правилу 1000+100+10(пропорции по весу воды+макарон+соли).
Нужное количество воды перелить в кастрюлю и поставить на плиту, включить нагрев, добавить соль, закрыть крышкой.
Когда вода закипит, добавить макароны, перемешать. При помощи таймера или часов, засечь время варки макарон. Примерно раз в 2 минуты перемешивать макароны. За пару минут до готовности, выловить одну макаронину и попробовать, как только макароны будут чуть твердоваты, отделить воду от макарон, при помощи дуршлага.

на пачке время написано .если в соус то минус 2минут, как вариант -лук на медленном огне в сливочном масле мин 10-15, пока не начнет цвет менять, сверху макарон и подливать понемногу горячий бульон ( хотя б из кубика) и доводить до готовности. с водой точно не промахнешься.

В кипящую воду высыпать потребное количество макарон.
Степень готовности можно определить, бросив макаронину на кафель около раковины: прилипла - значит, готово! Как сварятся - слить воду и подсолив, капнуть масла.
Перемешать и оставить под крышкой чуть подостыть.
Дальше - согласно последующим планам: раскладывать по тарелкам, или добавлять ещё чего, или запекать с чем-нибудь - это уже отдельная песТня))

Только не сидя в интернете!
А то...
"Олег пельмени бросил в воду.
Приправил их, прибавил газ.
Зашел Вконтакт, проверить почту.
Вот так сгорело пять квартир".
:)))

берёшь пачку макаронов, ставишь кастрюлю с водой на огонь, заливай туда макароны, жди время

Налить в кастрюлю воды, посолить (столовую ложку соли) , подождать пока закипит, насыпать макароны, первые минуты две перемешивать чтобы они не прилипли к кастрюле.
Чтобы макароны не слипались можно добавить в воду столовую ложку растительного масла.
Макароны в среднем варятся семь минут. Спустя это время - попробовать. Если нравится и все ништяк - снять с огня, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

аккуратно