Какие рецепты вам удались лучше всего и наоборот, в каких был полный провал?

Кто же это запоминает? Тут и так вся голова забита, ещё и это запоминать. Ну не получилось, что-то, подумал почему не получилось, на крайняк проконсультировался - это бесплатно, сделал так, чтоб получилось. И вся недолга.

особых провалов не помню, разве что безе не получилось разок
а в общем и целом все получается...

Мне удаются все рецепты

удается почти все
вот полный провал :( с сырными трубочками... такая красота, как у автора не получилась. а эта каша пошла в слойки. о, нашла даже http://www.povarenok.ru/recipes/show/136176/

Блины в полторашке - полный успех.

Офигенно получился Апельсиновый джем, Мясо по-азиатски, домашний сыр, свиные ребрышки в сладком соусе, Лапша по-гонконгски.
Форсмажоров не припомню...

Я изначально стараюсь не делать ничего сверхфантастического, чтобы потом неудавшееся в унитаз не выкидывать. Иногда нужно просто чуть получше постараться и всё выйдет как надо

Сегодня был мини провал переварила овощи в мундире для шубы, и шубу немного пересолила)) зато получился медовик, хотя он получается не всегда, каждый раз корректирую кол-во муки))

уксус из тутовника. забыла про него, и он заплесневел.
лет сто назад баклажаны фаршированные - толком не пропеклись, горькие. гадость получилась.
из того что получилось отлично - плов с черносливом, в первый же раз когда делала самостоятельно (до этого очень долго наблюдала и помогала) получился отлично, я аж удивилась.
еще отлично получился холодец из говяжьих ног и бараньих ребрышек. самый вкусный холодец, который я пробовала.

Провал, когда не нравятся продукты из которых готовлю или когда вообще не хочу есть. В других случаях всё идеально