Что приготовить из брынзы кроме салатов?

Оладушки из брынзы.
Ингредиенты: 100-150гр. брынзы или другой сыр наподобие, 1 большой пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, 2 сырых яйца, 3ст. л муки, растительное масло для жарки, специи.
Для соуса: сметана, чеснок, молотая паприка. Количество по-желанию.
Петрушку и лук мелко порезать и припустить в растительном масле 2-3мин. Остудить. Брынзу раскрошить или натереть на крупной терке. Добавить остывшую зелень, яйца, муку. Все тщательно перемешать. Можно не солить, т. к брынза достаточно соленая сама по себе. Можно добавить любимые специи. Жарить с 2х сторон, как обычные оладьи. Подавать с соусом.
Приятного аппетита!!!!

я бы конечно просто так поела, но коли уж так хочется. .
http://yandex.ru/yandsearch?text=брынза+сал ат&stpar2=/h1/tm464/s1&stpar4=/s1&stpar1=/u1&stpar3=/m8/tc12/nc1

бутербродики

Пирог с брынзой и картошкой

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- мука - 2 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 50-100г.
- сметана - 6 ст. л.
- сода -1/4 ч. л.
- соль - по вкусу

для начинки:
- картофель (отварной) - 300г
- брынза или фета - 150г
- сливочное масло - 150г
- жареный лук.

Пирог с брынзой и картошкой

Смешать отдельно муку и соду. Отдельно сметану, сахар и соль. Растопить масло и затем перемешать все.

Тесто разделить пополам, раскатать, выложить одну часть в смазанную маслом форму. Выложить начинку и закрыть второй половиной теста. Наколоть вилкой.

В духовку на 30-40 минут (180 градусов)

Обычный бутерброд... =)

банницу

Круассаны или хачапури)) ) Круассаны еще сверху кунжутиком присыпать... ммм.. . ням-ням))