Еда на скорую руку

Какие вкусняшки можно приготовить быстро без особо сложных рецептов и каких-то особенных продуктов?) Покидайте рецепты

Гренки острые с сыром. Яйцо взбить с зеленью и специями.. обмакнуть кусок хлеба.. обжарить.. горячий посыпать тертым сыром
Лилиана .......
Лилиана .......
87 811
Лучший ответ
Если хочется сладкого заморачиваться не хочется то я делаю фунтовый кекс он до смешного прост здесь идёт пропорция один к одному берется яйца мука сахар сливочное масло или маргарин это Кекс а чтобы он пах приятно можно использовать цедру цитрусовых лимон апельсин мандарин ваниль или ванилин можно плеснуть коньяка немного Также можно добавить любые сухофрукты делать его просто масло или маргарин растопить или в микроволновке или на водяной бане чтобы оно стало более-менее жидкое добавить сахар вбить яйца всё это хорошо перемешать добавить в муку ароматизаторы цедру Ваниль можно какао насыпать или кофе без разницы наполнители это сухофрукты орехи всё что хотите выложить в форму и запекать при температуре 170 180 градусов Всё зависит от формы кирпичиком где-то минут 40 50 кольцом где-то минут 35-40 и самое хорошее в этом рецепте то что можно взять одно яйцо 45 грамм взять 45 грамм масла 45 грамм сахара и 45 г муки на выходе + наполнители будет маленький кексик в 200г :-))
Запеченные яблоки с медом и орехами, запеченный картофель с сыром, омлет с овощами и сыром.
Салатик :сыр, ветчина, помидоры, огурцы, болгарский перец (вместо него иногда кладу корейскую морковку). Бутерброды горячие с фаршем: фарш обжарить с чесноком, посолить, поперчить, на сковороде смешать с томатной пастой, выложить на ломтики батона, посыпать тертым сыром и в духовку или в прогретую сковороду под крышку на маленький огонь, сыр расплавился-готово.
Картошечка, запеченная в горшочке*

Приехал на дачу, печку затопил. Едой запасся, но хочется чего то горяченького. Молодой картошки не нашел, но и старая то же не плоха. У меня есть глиняные горшочки, запеку в них картошечки.
Горшок, чуть меньше литра, поставил на край плиты, что бы согрелся. В городе я просто налил бы в него кипяток, но на даче с водой напряжонка. Две картофелины почистил и порезал не крупными кусками. Еще нарезал брусочком половинку морковки. Свежей зелени пока еще нет, поэтому взял по столовой ложке сушеного укропа, петрушки и размятый в руке листик лаврушки. Все сложил в целлофановый пакет, добавил столовую ложку растительного масла, пол чайной ложки соли и хорошенько взболтал. На дно теплого горшочка налил две столовых ложки масла, выложил смесь из пакета, положил пару долек чеснока и добавил немного воды. Горшок поставил в печь и прикрыл поддувало. Это примерно как 180 градусов в духовке. Через двадцать минут достал, снял крышку с горшочка, наслаждаясь чудесным ароматом. Сверху уже мягкая. Перевернул ложкой и попробовал нижнюю. Все зависит от сорта, иногда приходится минут сорок ждать, но мне повезло. Горшочек горячий, поэтому переложил картошечку на тарелку и полил сметаной.
Назвать такое блюдо картофелем просто язык не поворачивается. Это нежная картошечка! Сушеная зелень не особо душистая, за то чеснок и морковка придают чудный аромат. Сметанка особую мягкость придает. Я, пожалуй, еще горшочек запеку.
Marina Sedykh
Marina Sedykh
64 200
Спагетти (без супер-модного итальянского названия) - Но реально быстро.

Нужно: 1 сковородка, 1 кастрюля с водой.

Чтобы не сильно напрягаться во время готовки и наслаждаться процессом, стоит все ингредиенты подготовить заранее и держать под рукой)

1.1) Так, [помидоры без кожи] + [перец] + [лук] + [морковь] (если что-то из этого будет отсутствовать, ничего страшного, но они хорошо сочетаются и все вместе), нарезать маленькими кубиками. Это будет основой соуса, в принципе можно лук и морковь вообще натереть на терке.
1.2) Докторскую колбасу (или другую, относительно мягкую, или кусок вареной говядины) нарезать кубиками ~0.5 см.

Все ингредиенты из первого пункта совсем не обязательны. Но хорошо, если есть.

2.1) Чеснок - измельчить в кашу. Если не умеете, нарезать как можно мельче.
2.2) Вино (пока оно готовится, весь алкоголь уходит, остается приятный аромат).

Ингредиенты из второго пункта если не добавить, тоже будет вкусно, но именно они добавляют невероятный аромат и взрывают мозг при пробе.

3.1) Поставить кастрюлю с водой на огонь, чтобы вода закипела (вообще, рекомендуется литр воды на порцию спагетти, но ничего не будет, если воды будет чуть меньше).
3.2) Пока оно там закипает, делаем соус. В разогретую сковородку добавить немного растительного масла и лук//перец//морковь//колбасу сразу туда, на обжарку. Через 3-5 минут добавляете помидоры и готовите на минимальном огне, постоянно помешивая. Если понимаете, что жидкости от помидоров в сковородке не остлось или не достаточно и начинает прилипать, всегда можно добавить немного воды и продолжать варить всё в ней.
3.3) Вода в кастрюле закипела. Туда сразу - 1 чайную ложку (с горкой) соли на литр воды, чайную ложку растительного масла и сразу спагетти идут в воду (она должна активно бурлить). 1 порция спагетти = в сыром виде, по толщине примерно как горлышко обычной бутылки (кока-колы, например).

4.1) Спагетти спокойно себе бурлят. Иногда их можно вилкой подергать, чтобы не слипались. А у вас параллельно в сковородке готовится соус. Как только он становится слишком густым - добавляете чеснок и вино, активно перемешиваете, чтобы выпарить лишнюю жидкость до того, как спагетти будут готовы. Добавляете соль, перец, немного сахара (не надо боятся, не будет сладким), можно мелко нарезанную петрушку в самом конце.
4.2) Минут через 5, после того как кинули спагетти в воду, достаете одну штуку и проверяете. Скорее всего оно будет почти готовым.
4.3) На этой стадии спагетти нужно вынуть из кастрлюли с водой и переложить в сковородку. У вас заранее должен быть план, как провернуть это дело... в ход пойдут или несколько вилок одновременно или в дуршлаг и сразу в сковородку.
4.4) Спагетти продолжат готовится в соусе минуту-две (если понимаете, что они еще не готовы, а дно сковороды уже высыхает, можно понемногу добавлять обычного кипятка или воды, в которой варились спагетти), выключаете. Готово.

5) Букв много, но на нарезку всего этого уходит минут 15-20, на готовку 10-15.

6) Собстно, если у вас нет большой сковородки, всегда можно готовить соус отдельно, спагетти отдельно, перемешать всё в тарелке. Но эффект всё же немного другой, когда всё это дело вместе варится пару минут.

7) Естественно... соус этот подойдет к любому виду пасты... не обязательно к спагетти))
Оля Шматко
Оля Шматко
62 360
Купаты положить в сковороду с маслом, слегка обжарить с 2 сторон, добавить 2-3 ст. ложки кипячённой воды и тушить под крышкой около 5 минут. При отпуске посыпать свежей зеленью кинзы. Отдельно подать в соуснике сацибели.
Простой рецепт. Болгарский перед режешь вдоль, выкидываешь семечки и перегородки, в получившиеся "чашечки" кладешь потертую на терке колбасу, сыр и сверху - кусочек помидорки. Эти "мини-пиццы" на лист и в духовку на 40 мин-50 мин. А чтобы не пригорели - лист застелить фольгой. Быстро и вкусно.
Можно заранее перцы подготовить и в морозилку. Достал и, не размораживая, кинул колбасу-сыр, сверху можно залить яйцом (или положить томат) и в духовку на 40-50 мин. . Завтрак готов.
Оладьи из кабачков - просто и вкусно;) сырники, запеканки- тоже очень быстренько и вкусненько)
Вика Кодинцева
Вика Кодинцева
16 699
Безе, например. Рецепт, я думаю, даже дети знают.
Мария Малова
Мария Малова
4 229
https://bonduelle.ru/recipes/ отличный сайт с рецептами
Сушки с овсянкой на молоке
Вымачиваем сушки в молоке (1-2 мин- дабы напитались жидкостью, но не размякли).. Выкладываем на блюдо..
Готовим массу с овсяными хлопьями (можно просто перемешать с молоком и медом, а можно сделать что повкуснее молоко+овсянка+толченый шоколад или дробленые сухофрукты)
Добавляем массу в центральную часть вылаженных на блюде сушек.
Ставим в СВЧ на макс температуру до появления на сушках твердой корочки (время не помню давно делал, у вас должно получится блюдо с твердой корочкой снаружи и мягкой начинкой внутри)
Достаем-едим как блюдо или же подаем как вкусняшку к чаю или кофе (смотря что добавили).

Похожие вопросы