Еда на скорую руку
Помогите люди добрые!
Мне очень нужно три рецепта изделий из теста! Очень важно чтобы они были быстрыми и вкусными (проверенными, желательно не на любителя), а то за урок нужно приготовить, а в голову ничего не идёт! прошу, помогите! Я новичок! Сильные заморочки и сложное оборудование не подходит! Огрмнейшая благодарность всем, кто поможет!
Из одного теста бисквитного: шарлотка, рулет и печенье))))
Пельмени, вареники с картошкой или творогом, лапша. 3 -4 стакана муки высыпаем горкой, делаем в центре углубление, разбиваем яйцо, добавляем соль и воды кипяченой прохдадной, замешиваем тесто и вымешиваем его, пока оно не станет однородным и упругим. И дальше готовим на выбор. Вареники и пельмени нужно отваривать в подсоленной кипящей воде. Лапшу нарезаем полосками и тоже отвариваем, желательно на курином бульоне.
Печенье песочное "нежнейшее" - 2-3 вареных желтка растереть с сахарной пудрой, щепотку соли, щепотку соды или разрыхлителя, 50 грамм размягченного масла, ука - до получения мягкого, жирноватого, не липнущего теста. Накатать шариками с орех, прижать вилкой, Печь минут 8-10, посыпать пудрой. У меня готовится за 15 минут, если масло достала заранее...
помню в школе на уроке труда, мы делали вареники. правда урок у нас был сдвоеный, т. е. не 40 мин, а 1,2часа... .
а быстро можно блины печь.
или пирожки из заранее приготовленного дрожжевого теста.
а быстро можно блины печь.
или пирожки из заранее приготовленного дрожжевого теста.
Пончики, клёцки и сосиска в тесте.. . Не сложно?
Банановые маффины:
Ингредиенты
2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
250 г муки.
Этого хватит примерно на 10 штук, но можносделать простокак пирог.
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица (можно измельчить в блендере) . Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки ( можно сделать просто в виде пирога) . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом.
2. Слойки с сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
слоеное тесто (купи в магазине)
ветчина
сыр.
Сыр и ветчину порезать ломтиками. Тесто раскатать, нарезать квадратики, на каждый квадратик положить по ломтику ветчины и сыра. Слепить пирожки. Поставить пирожки в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
3. Слоеные пирожки с вишней
Ингредиенты:
500 г слоеного теста (оно же было в прошлом рецепте, так что тебе нужна только одна упаковка)
200 г вишни (свежей или замороженной)
сахар по вкусу.
Вишню засыпать сахаром (я добавила 5 ст. л. сахара) и оставить на 15 - 20 минут, чтобы она пустила сок. Затем сок слить, он нам не понадобится. Тесто раскатать толщиной 0.3 см, нарезать прямоугольники. На каждый прямоугольник выложить вишню. Слепить пирожок. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (около 20 минут) .
Подойдёт?
Ингредиенты
2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
250 г муки.
Этого хватит примерно на 10 штук, но можносделать простокак пирог.
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица (можно измельчить в блендере) . Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки ( можно сделать просто в виде пирога) . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом.
2. Слойки с сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
слоеное тесто (купи в магазине)
ветчина
сыр.
Сыр и ветчину порезать ломтиками. Тесто раскатать, нарезать квадратики, на каждый квадратик положить по ломтику ветчины и сыра. Слепить пирожки. Поставить пирожки в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
3. Слоеные пирожки с вишней
Ингредиенты:
500 г слоеного теста (оно же было в прошлом рецепте, так что тебе нужна только одна упаковка)
200 г вишни (свежей или замороженной)
сахар по вкусу.
Вишню засыпать сахаром (я добавила 5 ст. л. сахара) и оставить на 15 - 20 минут, чтобы она пустила сок. Затем сок слить, он нам не понадобится. Тесто раскатать толщиной 0.3 см, нарезать прямоугольники. На каждый прямоугольник выложить вишню. Слепить пирожок. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (около 20 минут) .
Подойдёт?
Закусочный тортик- покупаете упаковку слоеного теста, раскатываете на четыре квадрата, выпекаете, каждый квадрат перемазываете майонезом и посыпаете нарезанными крабовыми палочками, вареным яйцом, и консервированной кукурузой, оливками, очень вкусно, всегда идет на ура!! ! Рекомендую
блины! варенники! или просто тесто как лепешки пожарить а потом вареньем приправить!
Похожие вопросы
- как засолить сало в рассоле, помогите, люди добрые!
- Картошка с грибами в горшочках.. Помогите, люди добрые, лентяйке))
- Блинн, отходняк! Что можно а добрые люди помогите.
- Доброго времени суток. Я насчет кулинарии. Кто может помочь смотрите вопрос:
- доброе утро!
- ДОБРОЕ УТРО!!!!Вы завтрак готовите на быструю руку или ...))
- Товарищи, доброй ночи!Расскажите, какое ВКУСНОЕ блюдо можно приготовить быстро и не особо затратно)))
- Доброго дня! Что-нибудь вкусненько и быстренько сварганить:)
- Добрый день! Подскажите рецепт торта черепаха без сметаны и на сковороде
- Помогите, мне до вечера нужно испечь торт, ПОМОГИТЕ!!!