Очень просто - делаете дрожжевое тесто, катаете из него колобки с одну булочку, замораживаете их. Вечером достаете один колобок, оставляете на ночь при комнатной температуре разморозиться и подняться. Утром суете его в разогретую духовку.
Тесто можно не делать, а купить готовое, разделить (если замороженное разморозить сначала) и заморозить. Продается и уже разделенное тесто, колобками, на одну булочку или пирожок.
Еда на скорую руку
А можно ли заготовлять дрожжевое тесто впрок и выпекать по 1 булке в день, на завтрак? как это осуществить?
Лена Пашнева
52 218
Лучше купите хлебопечку с отсрочкой начала работы. Теста все равно на много не заготовите заранее, а с ней всегда будет и не только утром, но и вечером свежий горячий хлеб, к приходу с работы.
:)Angelinochka:) .
73 779
Я так не делаю.
Анфиса Хасанова
83 191
лучше напечь из теста булки, заморозить, а потом разогревать,
.... .
60 441
Лена Пашнева
спасибо, но весь вопрос как раз в том, чтобы не съесть все сразу а кушать понемногу, а если сразу все испечь - то почему бы и не съесть?)))
Мы так для пиццы и пирога порционно морозим, только оно ещё в бумаге для выпечки и в пакете. На кухне часа за 2-3 вроде размораживается, в холодильнике часов наверное 5
Маржан Кызданова
46 933
Ну проще же булок напечь и заморозить, а потом в микроволновке погреть, чем тесто всякий раз размораживать. И не будете же вы из-за одной булки духовку греть?))
Наталья Попова
40 952
Екатерина Яковлева
Раньше в деревнях так и делали - пекли чуть ли не на всю зиму. У бабушки в холодных сенях ларь стоял здоровенный (летом на нем спали), полный замороженных булочек, пирожков, ватрушек, шанежек.
Откроешь, пороешься, наберешь чего хочется, разморозишь на русской печке и ешь, как только что состряпанные.
Откроешь, пороешься, наберешь чего хочется, разморозишь на русской печке и ешь, как только что состряпанные.
Дрожжевое тесто можно замораживать сроком примерно на месяц. Если сделаете много и сразу, то морозьте порционно, в простых полиэт. пакетах. За час до готовки его все равно надо будет доставать, оно должно разморзиться и подхойти, также как и обычное
Оксана Романенко
20 159
Лена Пашнева
а можно сформировать изделия, чтобы потом сразу размораживать ипечь?
нарежь порции и в морозилку - доставай по одной и пеки - нет проблем!
Оксана Зинанова
8 420
В морозилке тесто хорошо сохраняется, но нужно время на разморозку.
Елена Зарипова
7 597
Лена Пашнева
а сколько времени?
Муку, по немного соли и сахара, сухие дрожжи-(столовая ложка), пол стакана растительного
масла, пол стакана воды кипяченной-все смешать, вымесить, поместить в холодильник под
морозилку в кулек с завязкой -оставив место для роста теста и на второй день и дальше
можно выпекать по немного (я так делаю -хватает на неделю теста)
масла, пол стакана воды кипяченной-все смешать, вымесить, поместить в холодильник под
морозилку в кулек с завязкой -оставив место для роста теста и на второй день и дальше
можно выпекать по немного (я так делаю -хватает на неделю теста)
Анастасия Гушан
6 161
Видел в продаже дрожжевое тесто. Это значит:
- тесто можно хранить в холодильнике;
- тесто можно купить в любой момент и спечь, что надо.
- тесто можно хранить в холодильнике;
- тесто можно купить в любой момент и спечь, что надо.
Каракас Сарыпбекова
5 171
Лена Пашнева
да ну купленное с консервантами или с какой-то химией, я покупала слоеное, оно просто какий-то химией пахло (((
Ну возможно в холодильнике его хранить...
Ольга Придюк
2 617
Похожие вопросы
- хочу сделать пирог,картошку с грибами.могу я использовать слоеное без дрожжевое тесто,картошка сырая не будет.спасибо
- как приготовить хорошее, но не дрожжевое тесто для пиццы, чтоб мягкая и не сухая такая основа получилась???
- дрожжевое тесто для жареных пирожков, воздушное
- кто знает как сделать дрожжевое тесто. как сделать дрожжевое теста для пирогов или булочек
- Как сделать дрожжевое тесто в меру сладким и селеным? Сахар и сольдобавлять в молоко или в сухом виде вместе с мукой?
- как сделать дрожжевое тесто?
- Подскажите самый простой рецепт пиццы! и можно ли использовать дрожжевое тесто из магазина?
- напишите самое простое (не дрожжевое )тесто для пиццы
- как приготовить сдобное опарное дрожжевое тесто , подскажите рецепт , тока не в стаканах и ложках а в граммах )
- Можно ли поднимать дрожжевое тесто в микроволновке?! :)) Или подскажите какой- нибудь способ!